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发表于 2008-8-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法很简单,近乎傻瓜式的做法了: ) t! A' _9 j4 V! X) Y( F4 w

. N0 X( M& S0 a! l1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
& n* L+ M& x6 s2 F# y& @7 h/ ]( y5 N/ @9 w. W$ \) F2 u0 t
2、姜丝少许、干辣椒切段;
7 q7 x8 _1 g& V; v) s* t+ J! {' j# m; `5 }+ f- [
3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许; + u. N) s# V' f* [
1 x9 o, y* O, i1 T
4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可;
; o/ P/ k7 J8 b9 w+ H# [3 i+ g3 E0 h; a+ O* S, D
5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。+ @. \2 J2 f& D
6 n  a8 u2 d4 V! c3 N6 I2 s: F4 D
[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]

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好久没吃猪脚了.今天看到了还真是勾起我的食欲了:wanwan52:
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我做月子的时候   就爱喝猪脚汤    一看这个   我明天就想炖猪脚汤了~~~
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木耳烧猪脚
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