手巧心才灵

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- ?2 C6 S& s6 O- {5 E  i# l. W3、茄子面/ S9 I* ~9 _" I  b( b  m8 p# P
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　　材料：
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8 i$ ?4 t# b, f( F　　茄子1个，青椒1／2个，素肉20克，拉面1束(约120克)7 y, {1 A( j! A7 b9 B
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　　做法：. l3 k  X) D3 K' j5 ?

& v1 t, ?  i- J. r* f　　1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
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* H8 G# c7 n8 n　　2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。  _; f- i7 @- H
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　　3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。) C& P, T* Y! A' x6 w1 }) J. i/ `
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　　4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
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# l' ]! R& @) g7 F3 k　　好吃秘诀
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& x4 ^% b' b" b　　1茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。. K+ F1 c& \  ^
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　　2茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

满儿妈

坐在沙发上欣赏美食，只是无法品味。

逍遥游

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桔子妈妈

大中午看到帖子，好饿呀

雒家豪妈妈

看着真的好香:wanwan52:

瑞宝妈

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欣儿妈妈

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布布熊

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