手巧心才灵

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一个家庭主妇教的。。。 5 t: w3 g3 }+ S0 B5 j# e
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用料鸡翼　3只陈皮　半块（砌碎）沙姜    1小块（砌碎）乡纯米酒　2两（或适量）蒜子　1小块（砌碎）辣椒　1个（砌碎）盐    1小勺生抽　适量葱　2根油　适量: v$ p' \9 ^/ u/ E5 o# H* d$ X: {6 P
做法1、将鸡翼洗净，沥干待用 7 w( u- z+ ]: v  l
2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起 : v+ F1 |9 M* y$ W, E' @5 _, Z
3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
0 q0 q6 G9 S- R2 v' ~2 D" E8 Q" l/ i4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右 / Q- ~9 m: u$ ~; v+ f7 M$ ~
5、打开盖大火收干汁料放点葱即可
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小贴士: O& B. Z4 f6 g' n
米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放

桢桢妈

沙发:wanwan33:
& _3 P+ X1 N/ E" T! S* |0 J( ^9 h/ G好香呀

凯茵妈妈

好想吃啊 :wanwan79: :wanwan79:

momemome

:wanwan79:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59:

香草

:wanwan59: :wanwan59:

爱斐妈

:wanwan61: