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手巧

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楼主
发表于 2008-10-14 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
0 G1 C/ I/ l- N8 a

% s% j4 w7 `7 F. r: a红烧牛肉面3 G+ ~) ]- c8 E8 E

& Y" a4 k; R6 r; o+ o8 V  材料:
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  牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
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% h( @$ e! `' E* D  做法:
* @% D' |, i2 E6 c% K* p- z2 B
) z9 p6 `: C, h% ?2 C( |' J  1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。
1 l# T6 U3 E" ~  D# Q& Q% @; E% f) s" e; O5 e, J, {$ s- k
  2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。
7 [" L. ~; r) H  i, v6 ~2 C0 s- _( }# H" h9 t3 j
  3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。
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  4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。7 O, D) C; ?' E* W9 Z4 R( x9 F
  ]# l1 j, e0 N8 T+ M% J1 d$ l
  特点:
, P, B. H3 I* g6 S) q7 Q: t
! J) g3 ~8 v( @% X) q  香喷喷,好吃看得见。

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回家试试看.谢谢楼主了!wanwan46.gif
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