手巧心才灵

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; P) @, O3 Y; N) f, x榨菜肉丝面
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　　材料：
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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. M  L4 \, s4 b8 ]6 B　　做法：* d% f; e8 v0 ?8 {! ]

& C( y( X9 T9 |4 Z　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
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　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。: _, ~( L# f4 o6 K) C/ N! R

6 O3 i3 c' [( g$ I  x+ I　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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- Q! g6 F( |- Q8 [+ I　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。; X% G, T/ c2 p5 d; t& J) K. n8 [

5 n  i! N& r1 S4 ?& R0 P: c　　小秘诀：
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, ?' Z9 r4 F" y5 R- Z　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
& _+ F' }( Z1 H4 J" ^3 _( n5 f                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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