琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
2 ~6 o- h( Z' z% r! J  K/ e啥也不说了，上图
" K9 x7 r; \+ {1 d6 v" j准备材料（部分）
8 |: g+ Z2 A+ v: H2 H! N7 Z3 V6 R' r4 ]
专用工具加工萝卜+ g4 @2 Q$ x- @0 L
' |  W7 U+ {$ w" G# \) \
萝卜下锅抄水
- u9 F3 \. w% ^9 `3 B9 N3 J: M( |, ^: B* K8 e7 P$ F
然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器/ L4 a+ {7 ^# \+ z1 @

$ v0 E9 L  K  m1 f3 w加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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4 j" ^1 i$ j( N+ E将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中
9 [( j( r8 ^$ }+ D+ }$ i
2 o: D5 d0 x$ K. j8 e$ {: J再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
* l5 ]6 W! ~/ d  i3 q( S
( y) Z5 ~9 m$ K" ]- {; S, T2 `" G) n3 W' c% n8 \
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面
# F( R& u" d5 Z4 M$ {1 i1 Q9 Q: K, g8 I
饺子成型
- e& d5 G, g$ h" \: Z
# E& E" p7 S6 q' q9 ~下锅开煮
7 g8 C$ b) @0 ^" d8 d% [
: a) A$ |4 Z1 K美味的饺子出锅了——
& @4 @$ G; J1 ?1 B) [- T; b5 X/ W# E0 w
2 x( I% M- [7 v8 ?0 d

6 C& \# g$ Q/ s3 p+ b( u  O: C: t- [[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈5 c+ F9 W! m8 [6 F7 ?

2 W7 P# i' V+ `5 C[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:8 T; J2 W: Q2 R2 U

# M. O$ @4 W7 i* p) v+ w[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
" C# P& U- ^% W. `  v, W" H; X* J. x
[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
$ h, r- D8 ^* D爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表 ' A9 W# z/ @  X) ?; L
赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

4 @2 w" {. F+ ?4 [2 E7 O
就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: