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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 - x) F% S* [( z8 j8 y6 |8 \
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谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！0 B: R6 y: x/ I1 x5 W3 V0 f* M. B
材料：葱姜、鸡翅中5个( G; d, v; e2 \# `) f5 e8 _
调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。7 x- i5 T3 _) f" S2 ~+ H. F2 j4 m0 q
方法：) p0 n8 L8 X6 c" z
1、鸡翅泡化，洗净。
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. U% z5 N7 V) u$ s6 j. ]4 k2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。2 s1 ^3 n" X0 _' C2 w2 J. L2 B0 F
# l. |) P" O) B
8 o3 @& [- E* T1 q1 g; \; c( w7 y3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。 w3 v% ^7 K: S
2 p* C5 k& @( K
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4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。
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& k5 U8 y$ L4 W! v* P7 u5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。" i" ~/ M/ J8 c/ ^; O ~& j
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6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。3 q9 F4 U2 ]5 ~4 ?8 p
& m* P' \9 ]. p' K& e# m7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。6 [3 |- j; I/ }& a
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发表于 2011-6-10 16:04
