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虾头焖豆腐做法:% u6 G9 ?+ x( a- G+ k( W
1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;
/ }% t0 i3 q) x- t2.豆腐泡水20分钟;
! _* |/ o$ ~& q# Y4 Y3.青豆用水煮3分钟;
4 C' n. f" M, q4 d$ g0 U1 r4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖
6 t- Q# e6 r3 ^5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆. d2 b2 D3 t* a% u5 A _: B: W r
6.勾粉芡--收汁
( v6 @9 P! n. i, @1 r
' j# l7 Q0 H% J: z呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈; W6 m6 W0 `! O- ]5 F# f2 H9 `9 J
4 r( Y1 E1 y7 [+ I下一道菜:烤培根# j) V" H" A* j
培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟
7 {$ e" m/ d5 V* V+ c& W" A
# g6 Z' `" r5 E开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦9 b6 j, k9 d& G# a8 s
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