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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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' `8 [/ i' d7 { 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
. ]+ B' [' z8 O) T$ J1 X1 ]7 z 赶快上图喽！！！
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) ?( \" m- f/ y' \% V5 o# i3 R主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼( ?$ o& |/ w9 {! g7 m" [
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原材料：. r8 N3 y4 A+ ~) r* B7 a
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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& q- q6 G" Y- S( @5 p上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），1 J/ n8 N( u f) w( e/ S, [' d$ Q
葱丝，最后淋上热油、生抽。
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！) ?+ E2 `. }8 ]4 c
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, N: a4 G, M9 u$ E( K下一道：蒜茸西蓝花
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+ o9 G2 R( |7 }5 F再一道：蒸南瓜
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9 N7 n' K9 f- O2 r" `! z最后一道：海鲜冬瓜汤
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& l" [3 q: y. a) C& T; L( J/ M/ t e$ G' D6 V |: x4 L6 [
9 E4 s# d; x$ b. m0 @' k7 e- E菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
