手巧心才灵

妊娠早期的母婴一体身心健康的保证——营养平衡。孕早期把握饮食平衡的关键秘诀是：以米饭、面条、馒头面包为主食；以蛋、鱼、大豆制品、肉等和适当的蔬菜、海藻、菌类有效地配合的菜单为主菜；甜点最好要控制，特别是零食里含有很多的脂肪和糖分， 妊娠期间母体增加的脂肪，在生育后也很难减去。
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用料猪里脊肉         50g鸡胸肉        50g海带         50g香菇         2朵海带丝        10g小芋头         2个胡萝卜         1/2根洋葱         1/2个
& y8 H: E3 z5 {) y做法

• 猪里脊肉和鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块。香菇洗净后去蒂，对半切开。小芋头和胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块。洋葱切成片。
• 炒锅中倒入油，大火烧至七成热，放入切好的洋葱片和老姜片，炒至出香味，加入切好的猪里脊块和鸡胸块，调入生抽和15ml凉水，炒至肉色变白。
• 汤锅中加入1000ml凉水，加入海带丝、香菇块，大火煮开后放入炒好的猪里脊肉和鸡胸肉、切好的芋头块和胡萝卜块、煮熟的黄豆和熟栗子仁，大火再次煮滚后，转小火慢慢煲制。
• 在煲制的过程中将浮沫撇去。30分钟后加入盐、白胡椒粉,继续煮10分钟即可。

. T, s% r) d1 B1 D! r! V# Z9 Z温馨小贴士：
7 b6 S5 B6 f( X( Z# ]6 {  `营养分析： & G+ A5 P; n4 A4 X1 p; V6 [
猪里脊肉—蛋白质、维生素B、泛酸 # k3 E6 x% F! F1 s4 v! s# |, K
鸡胸脯肉—蛋白质、泛酸、烟碱酸（促进血液循环，避免 手脚寒冷）、维生素A、维生素B
) J7 T9 e" H# b8 F$ j, |海带—植物纤维、钾、钙、碘、维生素B
; a4 w2 |# r/ x8 G' I3 |9 z香菇—维生素D、维生素B、泛酸、植物纤维、烟碱酸 5 A. {# I! A1 g$ T( \+ F
芋头—钾、植物纤维
; ^; ]. W0 R9 E$ Z8 c# [% h胡萝卜—维生素A、钾
3 U" J. }% U6 }黄豆—蛋白质、维生素B、维生素E、植物纤维、钙 8 t$ [8 F/ D( X8 j
栗子—维生素B、维生素C、铁、植物纤维

帅帅

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