密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！
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. @7 i8 |: v0 n+ A. N; d% C　　材料：9 h- e  m. M. ^7 G
　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜% J% b% B0 e2 d# ]
　
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9 ^7 A' ~0 {6 U$ a4 {0 a  做法：
3 L) x5 h4 R. d( o& B) p6 v　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．, M6 r) a- p- W7 S, o  g" x

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２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．
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# K# c: h+ C  Z  o' u: Q3 S　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．- z  X5 Q1 B& a8 p  j
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　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）# H% L" B$ p; l1 C! n* \
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炸鸡腿2 Q. b7 ^" N, ^- f7 n
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材料：
1 D& R" Y+ t0 J8 N　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．- @# a7 O% [* i

; V" s/ m1 ^' V& c' j* G! R做法：
- f& t, o: S& T0 ^- ~" k0 W" F& c# E　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！
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9 g% \% I& l( _; |4 v　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）! N* f+ ?: i7 O6 T! q! s
　　
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$ o" Q: q& t* w$ L8 B, ^　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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