蓝宝贝

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阿奴插话：" A+ Y5 h4 u* `, D8 e# M/ L
中秋团圆日，月饼送祝福！你准备好了么？ 烘焙达人看过来，中秋临近，欢迎来与大家分享你的做月饼心得，晒出你的作品，就有机会得中贝元儿童剧场门票一张。

　　本打算把几种月饼全部完工再来发贴，突然发现阿奴还有个做月饼的活动哟，忍不住啦，先发一贴讨个豆！哈哈~2 ?  ^9 U  S! X$ p* s9 Q; ?
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方子是君之的，网上到处都是，就不写了。
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1 j4 v% _  C2 v4 e! G$ N　　一共准备做四款：广式-蛋黄莲蓉、五仁，苏式鲜肉，冰皮豆沙，嘻嘻，第一次接触月饼，新鲜又好玩哈！
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3 f/ \+ v+ l8 ~) H1 B( m& |# ~

蓝宝贝

6 F! p* K5 X$ m. j. w% U8 H& {; G8 ^- ?/ ?7 W& r
购料期省略。。, K/ ?- h% ^( D" {" C! R% J
准备期省略。。, l$ I5 _$ B( [
刚做好莲蓉的片片没拍好，也就省略了~
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1 G: u" E: f$ u& k3 J饼皮、莲蓉、咸蛋黄& {3 y4 ?, s' D  I0 P( s. h" d1 }1 {
- g+ x7 H& S( u- [7 H% o$ c- v; J

) U# F! @7 c' n: }3 d# T  g包好 脱 模的漂漂月饼
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出烤箱啦！( p' a7 o5 R$ k& s$ U$ @0 M7 ]- N
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8 b5 g  V# W5 }% Q切开滴小样~( P2 j6 g( v9 L$ X

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/ B0 m& Y4 n3 F* J这是昨天刚刚做完，还没回油滴样子，今早摸着已经回油了哦！悄悄吃了半块，味道不错呢~
8 k" Y% m: R# C) W- {, e嘻嘻，你是不是也来一块？
" }$ O& ~; m, i4 U- m* `* l' y（其实照片上是第一次出箱，蛋黄不太熟呢，后来又回箱加烤了几分钟才好，第一次做，没经验喽）: o- H& R+ H1 {- C

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蓝宝贝

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  d$ m7 O, F  ^- w4 `" k$ Z- o3 Y, J这楼发回油后的片片，还没拍哈，大家等待~
4 M0 H7 U. H: W6 Y* ~' t
- _$ Y0 [$ r$ @回油后颜色变深了。。。。
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嘉明妈

强大！

每乐时

不错哦 和外面的一样哦 我家的烤箱在妈妈家，等周末回去了也做，现在只能做冰皮月饼。

每乐时

我想知道为什么第二张图里没烤前的月饼颜色为什么那么深？还有这是70G的月饼吧？

小雪悠悠

哇。。。你好厉害啊！  ~* P, r4 x$ q& S) R
这么快就回油了。说明那个糖浆熬的好啊！
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宝贝小泥巴

楼主，为什么我的饼皮包到后来都粘手？最后几个五仁的最后脱模时表面有点直接粘在模具上。

melody_qj

做的太好啦

小米2009

厉害厉害

田奶奶

前些日子我和宝宝也自己做了月饼，很有意思的。
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蔚儿宝贝

高人啊~

维尼熊熊

我有一个和你一样的花片，收到时觉着太小了，可是做了你伺候很喜欢，50克的挺好的，不喜欢太大的

lp19790219

好强大啊 看上去和买的一样啊！！！

爱猫猫

真是不错！ 对了，咸蛋黄哪儿买滴？

蓝宝贝

今天做了苏式鲜肉馅的，实在是太太好吃了！看来不够还得再做一次，鲜肉的好难包啊~

维尼熊熊

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6 d6 S. {* M% ?: Z! O0 n是的是的，还想要更小的呢

小鹏鹏

你太厉害了  这都能自己做   I 服了YOU