蓝宝贝

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阿奴插话：
1 M- N6 E9 M" \; b& R( ^7 \中秋团圆日，月饼送祝福！你准备好了么？ 烘焙达人看过来，中秋临近，欢迎来与大家分享你的做月饼心得，晒出你的作品，就有机会得中贝元儿童剧场门票一张。

　　本打算把几种月饼全部完工再来发贴，突然发现阿奴还有个做月饼的活动哟，忍不住啦，先发一贴讨个豆！哈哈~8 X9 k. r: o: L0 P
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方子是君之的，网上到处都是，就不写了。
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　　一共准备做四款：广式-蛋黄莲蓉、五仁，苏式鲜肉，冰皮豆沙，嘻嘻，第一次接触月饼，新鲜又好玩哈！% S0 f: j& j) k

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蓝宝贝

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购料期省略。。3 \5 v  K9 x3 d" t, C  R- a
准备期省略。。
8 I+ K+ J4 V: G& U8 ^' f# D/ K# F刚做好莲蓉的片片没拍好，也就省略了~. T" s9 ?5 C3 w, V7 \

  }6 R$ [7 q4 ~饼皮、莲蓉、咸蛋黄
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包好 脱 模的漂漂月饼! |- ]: j# S2 u
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出烤箱啦！
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切开滴小样~5 x7 ]& t, _+ ~
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1 r5 w2 s# j( k+ V这是昨天刚刚做完，还没回油滴样子，今早摸着已经回油了哦！悄悄吃了半块，味道不错呢~  q: m- W% j, a& D1 K; D$ g
嘻嘻，你是不是也来一块？ 9 n% i+ a. s- ?. @8 i
（其实照片上是第一次出箱，蛋黄不太熟呢，后来又回箱加烤了几分钟才好，第一次做，没经验喽）' D  g$ ]* H, @0 D, k
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蓝宝贝

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9 X+ F- S; z) q# n; y: @) q" r4 A这楼发回油后的片片，还没拍哈，大家等待~
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8 K# [0 v- Y0 l  m3 ^2 Z" f+ W. V回油后颜色变深了。。。。
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嘉明妈

强大！

每乐时

不错哦 和外面的一样哦 我家的烤箱在妈妈家，等周末回去了也做，现在只能做冰皮月饼。

每乐时

我想知道为什么第二张图里没烤前的月饼颜色为什么那么深？还有这是70G的月饼吧？

小雪悠悠

哇。。。你好厉害啊！
1 R+ M# n; |1 i( h这么快就回油了。说明那个糖浆熬的好啊！: n" h  a# O: Q# m+ z! m; |$ a) J

宝贝小泥巴

楼主，为什么我的饼皮包到后来都粘手？最后几个五仁的最后脱模时表面有点直接粘在模具上。

melody_qj

做的太好啦

小米2009

厉害厉害

田奶奶

前些日子我和宝宝也自己做了月饼，很有意思的。
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蔚儿宝贝

高人啊~

维尼熊熊

我有一个和你一样的花片，收到时觉着太小了，可是做了你伺候很喜欢，50克的挺好的，不喜欢太大的

lp19790219

好强大啊 看上去和买的一样啊！！！

爱猫猫

真是不错！ 对了，咸蛋黄哪儿买滴？

蓝宝贝

今天做了苏式鲜肉馅的，实在是太太好吃了！看来不够还得再做一次，鲜肉的好难包啊~

维尼熊熊

回复 维尼熊熊 的帖子* W% c# B; @2 s- C  z
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是的是的，还想要更小的呢

小鹏鹏

你太厉害了  这都能自己做   I 服了YOU