静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。$ h. U; W$ E( Z. [7 G

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    干贝水发后用手搓成细丝。: Z) v* {& j, {: V0 C+ _9 H
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( B) F8 }+ D/ x   大虾去皮去虾线后剁成茸。" P& K" V8 R* X6 @7 |( w4 ^
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/ x* B2 C1 L0 x: f& T% T, U0 d    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。
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; j" d8 ~# r: r& `0 H    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
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( ^; T4 _) k6 D1 D' ~( `0 N9 F2 c    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。0 a6 x! q  r5 w  b8 J9 |

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    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。9 k& G  T! X6 L* B
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    另加副产品：干贝虾饼
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) r" Q2 U- V) v9 L! E% C) T    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

melody_qj

好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀