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4 m8 [8 V! T7 E; u$ i 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。- F' x; L& H4 L# D. B$ o# o
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/ Y) R( U8 }9 R+ @1 D6 ]. x    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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/ H3 w, s4 f" \* R5 O# t; e    干贝水发后用手搓成细丝。- l+ Q6 `- z" X  o% f+ u; ~

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8 a) J8 K' Q1 J0 c   大虾去皮去虾线后剁成茸。  d, U! ]5 F8 f  N/ {

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    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。
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- o5 p" m: V& i/ w6 R    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。6 _8 J. M$ d9 q+ M; }  }: R! w- c
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    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。7 l: |# y/ K5 t6 d) K9 e' G) e
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' c7 J: Y- c: X  a, \6 |    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。
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3 ?/ Y% S/ s+ o( j    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。
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    另加副产品：干贝虾饼
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9 I' y# h/ r0 R3 L    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

melody_qj

好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀