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文/围裙姐姐 图/电车老师
如果你喜欢甜食，在这个夏天的早晨，吃上几个鸡蛋玉米面饼，配上一份水果和牛奶，这样的营养早餐不但营养丰富，味道也是相当不错哦。如果你喜欢吃咸点，那么，韭菜鸡蛋玉米面饼会非常对你的胃口。
周末，和爸爸妈妈一起走进厨房，亲手做一次可爱又好吃的营养早餐吧。多做一点也没关系，放在微波炉里热一热，味道也是非常地好哦。
鸡蛋玉米面饼
材料：
鸡蛋：4个 ； 白砂糖：100克 ； 面粉：200克 ； 玉米粉：150克 ； 牛奶：250毫升
操作步骤：
1． 把鸡蛋打好备用。
2． 把打好的鸡蛋和面粉、玉米粉、白砂糖、牛奶在一起搅拌均匀。
3． 在热锅里倒入适量的油，舀两汤勺左右的面糊，摊成小圆饼，火调到中火。
4． 把小圆饼烤到金黄时，就可以装盘了。
5． 瞧，现在你可以吃又香又甜又有营养的鸡蛋玉米面饼了。如果能配上一盘水果和一杯牛奶，那就更好了。
玉米小贴士：
玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的，纤维素含量很高，有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍，含钙量也很高。
韭菜鸡蛋玉米面饼
材料：
韭菜：250克 ； 鸡蛋：4个 ； 面粉：200克 ； 玉米粉：150克 ； 盐：适量 ； 鸡精：适量 ； 食用油：适量
操作步骤：
1． 韭菜洗干净，切成一公分备用。
2． 鸡蛋打好备用。
3． 把打好的鸡蛋和面粉、韭菜、盐、鸡精、牛奶在一起搅拌均匀。
4． 在热锅里倒入适量的油，舀两汤勺左右的面糊，摊成小圆饼，火调到中火。
5． 当面饼两面都烤到金黄时，就可以装盘了。
6． 用刀切成小块，配上牛奶和水果，那可是营养丰富味道好哦。如果配上白米粥和一些小咸菜，那可就是地道的中国式营养早餐了。
韭菜小贴士：
韭菜不但吃起来口感好，还含有丰富的营养物质，具有一定的药用效果，韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病和高血压，韭菜中含有大量的膳食纤维，多吃韭菜，对便秘会有明显疗效哦。更多文章请浏览小爱迪生网：http://www.xads365.com/。
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发表于 2007-6-21 14:18
