顺其自然

我也发一个吃得巴，但是没有图片，被我们解决掉了。
) D0 t3 {# j: u. a/ y1 }* G2 N冒菜，在我看来就是火锅料里炖菜。我是选择了999火锅料，好吃。菜有土豆、洋葱、木耳、香菇、粉条。# K& s$ f8 |$ [4 F
首先油上锅，烧上一会，倒入火锅料，当然这个也可以用自己家里的大料、辣椒等代替，我是省事。然后倒入蒜苗、姜、蒜（我忘了弄了），炒一会放入各类菜，当然粉条要用热水泡一会，最后再放粉条。菜入锅后倒入生抽、老抽（现在我分清了生抽和老抽了，呵呵，但是一般不用老抽，不喜欢黑黑的样子）、料酒，倒入水，当然有高汤更好了。盖锅盖，炖一会就好了。嗬嗬，可香了，一大盆呢，就被我们解决了。但是家有小孩的，有点麻烦，还得单独为了孩子做一个菜。

顺其自然

嗬嗬，第一次发菜谱（我认为是菜谱，呵呵)，希望大家捧场，哈哈:wanwan18:

菠萝娃娃

:wanwan79: 学习了

豌豆

啥时候上个照片来看看:wanwan52:

yangwawa

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

fishfun

偶一直这么做的～4 E4 W! U! p+ i' U; _9 K
不过偶家的菜是：蘑菇，金针菇，香菇（这么多菇，哈哈哈），永和的豆腐泡（超好吃的啊），鱼丸虾丸，得利斯的火腿或者梅林B2的午餐肉，粉丝，土豆，菜花或者西兰花～) M( H% }1 T- L; U+ u9 S6 q
我的做法是：上底油，把红九九的底料丢进去化开，然后不要等油太热，而是七成热的时候，丢进去一大把蒜片，然后把底料炒香，丢进去蘑菇，香菇，土豆，菜花或者西兰花，翻炒一下，放开水或者高汤～记得，要热水，这样味道会很香，凉水炖东西不好吃，炖鱼炖肉或者蒸米饭，最好都用开水，味道差别挺大的～2 }0 f8 J2 c' k% G0 d3 F/ }. m
然后把鱼丸虾丸丢进去，然后是豆腐泡和火腿还有金针菇，然后是粉丝～1 F- I  {* P" x* z
料酒，盐（适量放，因为红九九本来就有咸味），不用放味精，红九九的味精足矣～出锅点点醋，超级好吃的～每次都是一大盆，冒着汗，配着两大碗米饭，呼啦啦的就吃完了～

露西西公主

呵呵，学习一下，我一直都是用凉水炖东西的，明天也试下

kiki

我最喜欢吃冒菜了，但是不会做，原来这么简单，不过这应该是烩菜吧。:wanwan61:

香草

:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

我一般吃不辣的，因为有孩子

悦妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

于丁丁妈妈

自己也很喜欢吃辣的，没人陪吃火锅时，就这样做个解解馋

咿呀妈咪

:wanwan79:

蜜茶豆

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

棒棒糖的幸福

wanwan41.gif :wanwan79:

秋秋

下次做的时候先拍照片哦    馋馋我们大家也好啊:wanwan20:

qiqimama

:wanwan79: :wanwan79:

顺顺妈08

:wanwan59: :wanwan59:

顺其自然

西果米妈妈，我每次都是用凉水，下次用开水了，哈哈。我当时是家里没有菜了，所以才比较少了，我觉得这个只要合适的东西都可以放里面去，但是不知道这样营养好不好呢？嗬嗬，不管了，反正只是偶尔解馋的。

跳跳妈妈

很不错wanwan41.gif wanwan41.gif wanwan41.gif 我爱吃