本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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d) e5 B" U4 f- Y4 b3月13日：
, q: O) Y" O. W# W5 l西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉# ^. R( y# v2 q
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。! w$ {6 E8 Y& J- j3 U l6 C
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煲汤基本3部曲：
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1. 汤料浸泡清洗$ C- X- d% i& S: W! j
2. 肉类飞水0 H0 b( R+ y2 t: I' U) K
3. 煲汤（1.5~2小时最佳） |! a ?2 R9 n A
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣0 _% i$ ^, }- {: H% o9 a2 h
1 C* D4 i) {1 C; x1 N
煲制过程：) R8 S0 o: K% O, ?, W
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时) |! Y( a6 P0 Z, p. L8 h/ N% _ G
4 a+ @% ^3 E/ w3 _+ K$ e/ d. v2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用( E' r# Y) A7 {* S
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发表于 2012-3-12 16:09
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