马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      & [3 k7 w# x. X) m; a
      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。
( L; s; ^' d- T: R      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。
: x) \; T" k, `& x          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。
) R7 i. f1 S/ E0 \' i7 g          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。
! n- G1 U0 |, U; y( m" p          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。3 a% r, O. j* g, V, ~3 l( X3 m% N
          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。2 f! H/ E; s( @2 l% Q" r

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      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。
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cindymom

太喜欢了。。

芊妈~~

应该很好吃的7 y9 k" w% }' h  ~, _- e9 c
如果再换个背景拍8 f* A% m6 X* D5 O* A- u
就更诱人了% o5 n* u+ P. N% G' {6 b9 z

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

马琳malin

回复 芊妈~~ 的帖子
7 F+ j( }: D" H0 x+ t( I* N" u/ T4 g; Q' H) n' s0 q) {% N; t
哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

回复 skyjosh 的帖子
& h$ @2 O; A: {6 j" O/ T% c
8 f1 a- L  V; |. z8 z嗯，甜度正好。

筱笑翛

进来找刺激了

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

zhuazhua123

可以磨牙

马琳malin

回复 豆馨馨 的帖子' p) G( g8 {6 r1 _) E. o, L* D
, \( ?2 {+ _) A2 b' A
锡纸油纸都行