手巧心才灵

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　　吸收小吃营养，交流小吃制作，: k0 G* m' n+ ^* o0 `* H8 j4 X
　　领略小吃文化，参与小吃追寻。
2 b- Y" Z3 G) D+ {2 F　　酒酿圆子，也叫醪糟汤圆，“浴后喝碗甜醪糟，春解困闷秋能饱，冬走十里不觉冷，夏行十里口不渴。”酒酿圆子的盛名，随着这首江南歌谣的流传，风靡四方。( d" x8 g2 r) W* P/ F& D$ U8 E
　　酒酿圆子是由糯米粉制成的小圆子，与酒酿同煮而成。上好的酒酿圆子当属桂花酒酿圆子。白糯米蒸熟，按一定比例掺进酵母，酿制成甜润可口的酒酿。而圆子，是用优质的白糯米为原料，加工成糯米粉，再搓制而成。把水烧开后，放入小圆子，待其浮到水面，再加入酒酿、白糖和蛋浆，搅匀勾芡，盛入碗后，撒上糖桂花即可。) p! r7 V- h$ I9 O
　　“当然，酒酿圆子不只味道诱人，对身体也是有益处的。”这就是我向大家推荐的理由。由糯米酿成的米酒，可以活血行气，帮助人在冬季里提升阳气、促进血液循环、增强体力，并有改善贫血的功效；酸甜适宜的酒酿还可以生津止渴。由糯米制成的圆子，富含B族维生素。且中医认为，糯米具有温脾暖胃、补益中气的食疗效果，对脾胃虚寒、食欲不佳有一定缓解作用。冬天常吃酒酿圆子，既美味又养身。需要注意的是，糯米性黏滞，不利于消化，因此，不能贪吃。

闹闹乖乖妈妈

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爱爱兔

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爱斐妈

我们每周都吃最少一次:wanwan33:

帅帅

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