西安凉皮

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现在零食就是土司，出门干粮也是土司，早餐也是土司，夜宵也是土司，偶家最爱的土司大土司来啦* ?# j1 W8 g1 W* d* g7 D) u

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8 z) N1 ?: Y* T- |, ]再来个偶喜欢的带着春天气息的抹茶土司，前阵子做的* r1 q# x5 X! p# e: g

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西安凉皮

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拿出面团后排气，听着气泡破裂的声音很美妙呀
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一分为二，刚好是两个土司，' ^6 I; Q" l& r2 J$ z7 ]+ Q! G
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, W$ ?6 i/ f' u$ {$ S- @每个面团分割成均匀的三份，静放 10分钟左右5 _8 l; {; n* l6 l  K
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擀开成长条的样子，
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家有学子

想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子

小雪悠悠

哇。。看着凉皮姐做的美食，6 Y7 o8 R) t/ m/ z
口水忍不住一个劲地往下流。2 d: l$ e' W& |( ]* f- [

1 |0 R& z) @4 d6 J% }1 v5 ]不过话说，做吐司这么麻烦啊。

西安凉皮

家有学子 发表于 2012-4-16 10:15
  H2 o$ j, @8 _  u7 e0 z% m想试试,前一阵老公就要求买面包炉,没太上心,今天一看有点心动,能不能推荐一下你家的面包机是什么型号牌子 ...

. ^, w. m' A& J( qACA的面包机，P10F，要和烤箱配合着用的

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:06 ! Y& K4 }. S; j& m, {" X. u
哇。。看着凉皮姐做的美食，
6 K2 K' _0 `  L口水忍不住一个劲地往下流。

5 R5 f7 Y& L, E+ X& S% j# Z/ ^! P只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 11:34 2 i. Q6 r3 u" X# A7 \: J
只是时间长一些，其实过程倒是挺简单的

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我的烤箱有些小。6 ^) _* _% ]9 o, o" f
所以，现在蛋糕还掌握不好呢。
7 ?! O# }# d9 `7 ?5 [3 M* O急死人了。。唉。

姜小泡

败家败不停，这样看来，还得买个面包机

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-16 11:37 ( H# V0 ]* U' u; e3 Z0 V' O
我的烤箱有些小。
6 S0 H4 Y& K8 d# G( A1 c所以，现在蛋糕还掌握不好呢。
$ J- G2 m, l  J8 h* M2 S4 z& {急死人了。。唉。

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换大烤箱，就没问题了

西安凉皮

姜小泡 发表于 2012-4-16 11:39
- q! e: X! N# i( F& C; o0 ^败家败不停，这样看来，还得买个面包机

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是的呀，民以食为天，厨房的东东不能少

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-16 12:21 ; }$ G, }' B. j8 V) _: I* ?1 K
换大烤箱，就没问题了

8 N( E2 X3 |7 Z+ H- @! @$ Q
唉，，我这个比长帝的贵很多呢。$ N4 x+ m: s+ z/ s% l2 V, d
真是太不给力了。。。
$ L" n; ^0 `3 F! N唉。。。家里没地方放啊。。. O& D" \( _) B, V1 z
我准备回头装修后，- Z2 l0 x1 L' J- ~6 i: Y# d+ w
把厨房弄得美美的。然后，再买一个。
; ~  r1 Y5 \+ c: a3 y) L两个一起用。

臭臭儿他妈

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西安凉皮 发表于 2012-4-16 09:03
; n6 g+ o$ h' l0 |$ l( v2 P进烤箱发酵40分钟后拿出来，刷蛋液，同时预热10分钟烤箱，放在下层就开烤啦，

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8 d! L& t" ^' N5 O% n! x看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

飞飞妈咪ann

您老太牛了，我实在是佩服的很啊！！！

筱笑翛

抹茶的，不错

皮蛋宝宝

严重敬仰中，万能的凉皮啊。

当当妈妈-2005

西安凉皮 发表于 2012-4-16 08:55 8 `& L/ ~4 [- e+ t* [- E% q
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8 d; A' q  `6 n2 A# m* ]来个过程图哈，方子是我做了N多土司后自己调整过的，

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西安凉皮，用ACA的哪一档？怎样拉出摸得？我用ACA好像还是不太会，老拉不出膜，请赐教

西安凉皮

臭臭儿他妈 发表于 2012-4-16 12:43 ; `! O  m4 r8 ]( Z; ]5 k8 m
看见亲的方子了，又让我重拾起勇气和信心，下周末在家继续试验哈~

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放好粉后，水不要一次性加入，面粉的吸水性不同的，这点很重要的