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楼主
发表于 2012-4-17 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前一阵看到妈网上好多妈妈都做了好吃的菠萝饭,自己就想学习一下,昨天终于付之行动啦
" p# t2 S3 O% |& |: T( C- i2 t% y
; a5 A+ f9 e/ s: O1 z: h! d在市场买了一个菠萝,5元钱,把叶子削掉,菠萝拦腰切开,再把菠萝瓤挖出来/ ^0 s* R( K. c

$ y  s( e8 Z2 I- J把挖出来的瓤和菠萝皮都拿盐水泡一会
& R$ y" q+ ?# W
. E( j. A% D; |, e' o# V6 G# h我用的是糯米和大米1:1的比例,先蒸个9成熟
, K4 ]; Q% [) z# i, s( Q* ~, G" W' D' T9 i( z
这是葡萄干和核桃仁% z/ @& X: p& @4 ~9 E3 X1 Y
6 f+ x7 ^: {) S$ B9 t
把冰糖、葡萄干和核桃仁拌进米饭里,冰糖的量掌握好(米饭刚蒸好时候就放),太少了不好吃; d& A0 i! ~9 r% h% G9 R

! d: _/ X6 }) C  K# {9 E我还加了一点枸杞子,我看别的妈妈还加了很多配料,我比较懒,没准备那么多" R, v2 J* r' n, k2 @0 ~2 f
2 ?7 u% h9 u1 b  [
. E2 I. A  X; L
把拌好的菠萝饭放进菠萝皮中,再上笼蒸10-15分钟就OK了/ N3 l. f$ h0 ?

& p2 C5 a% h, r' t0 y: o8 @. u# f看我家小子的吃相
# _8 J; ^1 y* b  x* E# O
+ ~+ w! r$ f4 n- @" E3 M9 [. ^; F, |# f
总体来说菠萝饭基本成功,两个小家伙吃的不多,害怕晚上不好消化9 l1 J4 ?1 F0 S/ u) f2 B

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你家是双胞胎?$ L, W. O# u6 V. r2 C7 u! N7 \+ V
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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两个捣蛋天使  呵呵,家有俩宝  发表于 2012-4-17 12:10

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你家是双胞胎?  F: n; r9 p% ^9 [, V  c( b
刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了

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你家是双胞胎?
3 f  }& m8 U" O7 h! P) p刚一看我还以为照镜子呢,呵呵,太羡慕了
呵呵,家有俩宝

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这个那天看了后回去也做了,还算成功

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两个捣蛋天使  我是不下厨房的人,能成功不容易呀  发表于 2012-4-17 12:56

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这个那天看了后回去也做了,还算成功
我是不下厨房的人,能成功不容易呀

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菠萝碗挖的好,呵呵
馨馨妈

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哇,两个宝宝呀,我刚看到还以为你用做图软件做的呢,严重羡慕

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Medal No.11

双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈

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两个捣蛋天使  呵呵,我们这两个长得不一样  发表于 2012-4-17 15:46

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双胞胎 真美   发型还有点区别   哈哈
呵呵,我们这两个长得不一样

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饭饭不错,宝贝更可爱。

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两个捣蛋天使  谢谢亲  发表于 2012-4-17 16:02

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饭饭不错,宝贝更可爱。
谢谢亲
多多妈小月

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羡慕!

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 16:07

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呵呵
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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Medal No.11

双胞胎啊
能能妈

贵宾

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2005-11-06 
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Medal No.11

饭不错
2 U  L; M' B  l+ k$ T/ |! n两宝长的不太像; ?  x7 ^; E4 A
不过都很可爱

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两个捣蛋天使  呵呵  发表于 2012-4-17 18:51

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饭不错
# }0 R# R! x4 G/ l0 N* Y两宝长的不太像
8 L7 D4 X' r7 N; f1 A不过都很可爱
呵呵

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我上次也做了,怎么又点酸味

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两个捣蛋天使  要拿盐提前泡一下菠萝,冰糖也不要放的太少  发表于 2012-4-17 19:01
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第一次尝试做菠萝饭
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