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[美食DIY]

卖相不好鱼香茄子

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佳佳
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楼主
发表于 2012-4-23 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳佳@xa 于 2012-4-23 09:41 编辑 & C* \8 M; T' f) m1 M4 j1 x+ G& H

; ?* ?) ]$ ], P' x5 L- z鱼香茄子我很喜欢吃的菜，不过这次做出来，真的不好看，不过吃起来美的很很。
$ G) c# Y4 w# d; l3 q  @5 X9 x& @
. @4 B2 g( _) K( [! c
- a5 g( p4 A5 f- o1 ~鱼香茄子的原材料：
/ ~4 A$ G5 L7 x( I5 \: U茄子、辣子酱
; b2 q$ N) h) f( s0 f) g鱼香茄子的做法：
' J0 Z" L7 q3 B+ ~; _, r1、茄子切成块，切块后用油炸软。1 j3 q2 e3 s5 Z9 b, P' O! R" @7 @/ f# y
2、炒锅放油烧热，放入豆瓣酱（辣子酱）炒出香味，炒香后加葱姜蒜末，放（白糖、酱油、醋、清汤）提前调好的    汁，放入炸好的茄子、配菜 ， 收干汁后，用水淀粉勾芡而成。
, ]9 K1 u, i3 C& q; q* L& m
, e  s$ E" t* O) v: m- x( N9 Q
( \* U3 m0 W  w& T4 ]) X
. U- H6 o" h9 e& M+ s* y! U9 S8 F7 h/ H+ a

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佳佳
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沙发
发表于 2012-4-23 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
调汁这步很重要哦
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佳佳
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板凳
发表于 2012-4-23 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子开炒
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筱笑翛

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发表于 2012-4-23 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好着呢，茄子做好很不容易

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佳佳@xa  O(∩_∩)O~谢谢  发表于 2012-4-23 10:08
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邦妈

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发表于 2012-4-23 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没吃茄子了，口水呀。

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佳佳@xa  我也好久没吃了，所以才做的  发表于 2012-4-23 10:08
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佳佳
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博士后

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发表于 2012-4-23 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好着呢，茄子做好很不容易
O(∩_∩)O~谢谢
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佳佳
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发表于 2012-4-23 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没吃茄子了，口水呀。
我也好久没吃了，所以才做的
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东东亲娘

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发表于 2012-4-23 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢吃茄子，但是我家没人能做好茄子。

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佳佳@xa  我也喜欢吃茄子，所以自己做给自己吃。  发表于 2012-4-23 15:56
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-4-23 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳@xa  O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-23 15:56
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-4-23 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳@xa  O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-23 15:57
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佳佳
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发表于 2012-4-23 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢吃茄子，但是我家没人能做好茄子。
我也喜欢吃茄子，所以自己做给自己吃。
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佳佳
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发表于 2012-4-23 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
O(∩_∩)O谢谢
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佳佳
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发表于 2012-4-23 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
O(∩_∩)O谢谢
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2012-4-23 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个巧虎的小碗我们家也有。。。

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佳佳@xa  呵呵，妈网很火的一阵可是我觉得一般  发表于 2012-4-24 10:07
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东东亲娘

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发表于 2012-4-24 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; p0 x: ]; {/ g* r0 u- [7 ]. m3 [) J1 U5 a) T
手巧，和你学习了

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佳佳@xa  太O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-24 14:45
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康康妈妈

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发表于 2012-4-24 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳@xa  O(∩_∩)O~  发表于 2012-4-24 14:45
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发表于 2012-4-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 T7 {! }) v" o/ C手巧，和你学习了
太O(∩_∩)O谢谢
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发表于 2012-4-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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