大家注意了，千万别给孩子吃半熟的鸡蛋 - 育儿大家谈 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-5-18 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今早婆婆煮的鸡蛋有点儿生，我一口都没让娃吃，查了点儿资料关于这个的，给大家提个醒：
每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。
因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，在没有完全熟的鸡蛋中，这两种物质并没有被破坏，会使一部分蛋白质在体内不能被消化、吸收，而在代谢过程中被排了出去。　
另外，鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体内。在半熟的鸡蛋里，细菌没有全部被杀死，容易感染疾病。因此，不要给孩子吃半熟的鸡蛋。

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美妈不漂亮

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沙发

发表于 2012-5-18 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈还老说半生不熟的最有营养

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英明神武小豆子

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板凳

发表于 2012-5-18 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家宁愿把鸡蛋煮老了都不吃生的

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我家梧桐雨

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发表于 2012-5-18 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自从有了禽流感，我们一直煮的熟熟的

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幼儿园大班

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5^#

发表于 2012-5-18 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会啦

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幼儿园大班

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发表于 2012-5-18 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

当然要熟了吃

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-5-18 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听有的人说：生鸡蛋有营养。

不过从来没有吃过生的，或者半生半熟的。

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发表于 2012-5-18 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复碧墨朱颜的帖子

对的，看来妈网还是有专业的

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幼儿园大班

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发表于 2012-5-21 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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幼儿园大班

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发表于 2012-5-21 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家开始一直吃呢

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童童小妹妹

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发表于 2012-5-21 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个知道的

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发表于 2012-5-21 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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幼儿园中班

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发表于 2012-5-22 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想起了禽流感

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陈林爱王毅

小麻雀

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Medal No.11

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发表于 2012-5-23 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

知道了

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最淘气的你

幼儿园大班

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发表于 2012-5-24 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

知道的

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最淘气的你

幼儿园大班

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发表于 2012-5-24 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

细菌杀不死怎么吃

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菠萝菠萝蜜0807

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发表于 2012-5-24 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我一直都知道。给孩子的东西，不光鸡蛋，别的也是一样，一定要熟透。

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合阳兄弟农场

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发表于 2012-5-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋必须煮熟了才能给宝宝吃

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发表于 2012-5-24 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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混血儿

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发表于 2012-5-24 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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