叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 . b; K, B* c: A3 m- |; A7 e4 T
看来不错，没有吃过。

8 c4 K! w1 \7 _) k
喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子: U9 O. ]( R, i  M) Z+ `
* c" M1 f$ W5 a8 d$ Z9 B. }) S
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。2 `2 P" E! h$ S' {& ^) N
& U- \+ H- Y# p4 s
　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。5 Z# x: D  s- K
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
4 w# N; A2 o1 t3 _% ^6 `回复 叶子轩妈妈 的帖子
( l/ u- r( l( u; i( F
( r+ o; b( q3 x+ D+ g! U蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

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也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
& l8 N" q3 ?+ _5 J9 ?哦，，，，，，，，，，，，，，，

7 o* O" e' l. ^5 ]& s
吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05
: p, J2 f% @. D5 n回复 叶子轩妈妈 的帖子+ d- {6 u$ h/ S

4 x8 n9 }  t# M5 D蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

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喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子2 p+ h8 G7 R6 d* L  {  O0 F
! Q. C. S2 Z9 F& H1 I! k& d
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 0 Y$ {0 X1 P9 A, w# s" C, L2 y4 Q0 @/ }
回复 叶子轩妈妈 的帖子0 R4 k7 }0 A& ?3 b2 W+ P: e

- L6 q+ c" M$ T: V% ]; y9 l不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

! E6 a# D% @& Z
这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
! b+ ^) w  }4 H1 N3 u9 @看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

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一样哦！