annie0822

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7 i" w3 V2 C% d& w带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着( I( @) [# H2 r1 h
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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* f$ K" k! R( v: J2 D4 O" s6 \6 o  D/ S0 o
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸  i& t( z2 a+ E) s( e
油不要太热,8成热就可以- M  D5 d. v% p% h* ?4 h, E

9 c5 A5 V7 _6 C) v: v3 }6 Z' N# n3 F8 `* {8 |
金黄黄的,炸了一大盘
& w% ]) i1 W7 N) P% I% [外面很酥哦
* a% P+ @, a  @  w" [8 ?1 q& J+ c% W& D# r3 S

annie0822

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% N3 ^# V2 y* v9 y9 A炸好的带鱼直接就可以吃了3 n8 x& `; y2 V4 n7 N: j
因为炸的多0 Y- A- v4 o$ z) G% ?" x2 E
第二天再继续加工一下
; m; R- W& c9 G1 D$ O糖醋带鱼6 q+ l& [0 E2 d6 ^
再冰箱放了一晚上的炸带鱼' Y! m( g& Q- ~% k: s& u5 W
- U. ^5 R3 k% C  ]3 d/ c) l

5 n. S$ u0 q$ N- J9 g$ k! I葱姜蒜& s5 C/ {7 _3 T  _! o

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annie0822

下油锅炒香
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. Q. `0 L" T6 |* t3 z7 _8 T
; _  F( f5 h! W+ E8 F& k  z3 F9 D加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
5 R+ p2 v) ~4 f/ D$ B
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1 y8 f5 i. s( M放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
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: y) w: e0 P* l0 ]

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了6 }0 B1 {* ]- Z2 t
4 v) V" C: {( o, j. Q% N

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~