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楼主
发表于 2012-6-6 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 春之雨 于 2012-6-6 12:00 编辑
, d& w0 U$ u+ ~3 p6 u( t+ y$ }7 ~, U! d9 R, a
    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干,那就来吧做了一个可以和旺仔小馒头比美小蛋果。这回可有她忙的了,
9 F* {  s% y6 C" \配料:马铃薯淀粉135克,低筋面粉20克,奶粉25克,细砂糖35克,泡打粉5ML(一小勺) 全蛋45克 ,
( A4 {" s: N; b
' v/ p! C1 j+ W烘焙:烤箱中层上下火180度   10分钟  # t, Q0 W3 N/ `$ r" R: l9 H+ }
制作过程;  1,鸡蛋在大碗里打散 加入细沙堂搅匀
* c/ ~1 U3 z  s7 c$ c5 E3 k- v. A1 C: v, b: R
  2,把马铃薯淀粉,低筋面粉,奶粉,泡打粉混合过筛到鸡蛋液了( f5 ~# `, c" y1 Y

. U) `2 M9 f# f2 {8 Q; q+ `3,用手捏成光滑的面团(需要有些耐心,要是太干就在加一些全蛋液/ o8 C. {0 L# i

" ~4 U. S) @2 B* w1 O4,把面团用手捏成细小的小圆粒(这可是一个漫长的工程,要有心理准备)
" j1 k+ n9 m3 L0 F. s1 O9 y+ G9 }$ j这可都是小美女搓成的8" />
$ C; [+ o2 v, Z% R$ z5,放到预热好180度的烤箱中层开烤了,10分钟2 ~6 K& A% C1 X$ H' c& C! b1 |
大功告成喽,把小美女累的够呛  搓了两盘  用时2小时 7 c% X6 O7 B8 L5 ?

点评

蓬絮|  超可爱的哈,厉害了!  发表于 2012-6-6 14:08
颖澜澜  吼吼卖相真不错呢  发表于 2012-6-6 13:37
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颖澜澜 + 35 + 30 小馒头是小朋友的最爱哦!美妈真厉害!.

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呵呵,我周末也烤了,搓球球太累了,我本来想擀成片再切的,可是一弄就裂了,只好一个一个搓。
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    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干, ...
吼吼卖相真不错呢

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看着不错 啊

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    前天做了海苔肉松条 ,女儿闲没有让她帮忙有些不高兴。非要嚷着要在做一个能让她多多帮忙的饼干, ...
超可爱的哈,厉害了!

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很像啊。
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一次少和点面,要不搓 球可真是个比耐心的活呀,我搞过一次再也不想搓了
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