西安凉皮

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9 j3 Y3 _* x& {& @5 h3 m某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了
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上图来见证下吧，高手请指点哈，% T+ ]2 ~2 B  s  l, m/ z; k

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自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了+ {! f. @( f* z) e8 {

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西安凉皮

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- M0 `2 S- R( J' X# x回复 西安凉皮 的帖子4 Y, z; V5 m- T2 W

+ K" E+ h' R0 u- s面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉
8 m6 M8 r7 b) m! O' A$ n1 Q才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，# t- \; Q4 g1 Z" m/ U% [2 ?) [' B$ ?
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再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦
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' V4 t& y9 g( G% H3 X15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟! S. u8 I) T# b- r6 g; ?* A
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟
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6 e. N' ]0 \" y4 C$ |搓成长条，再擀开
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7 Q) X) |$ {5 h3 [放入土司盒 内进行第二次发酵，+ }4 k! G- Z% V
土司长胖胖啦
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9 P) I' M9 l0 N可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了
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" D% k' A5 Y- s( I$ v8 U4 P抹上杏酱就可以开吃啦
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子: M% e8 g" D. H& {

! r* f% m7 u2 m+ C1 {7 N面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

回复 西安凉皮 的帖子
" g( b- L$ W- M& \7 V0 u, P  U" M+ L6 C8 r, w
面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像$ O- B( y# t3 M4 c( m3 a& E1 @
看起来超超不错
& d1 }0 Z" W+ O: i) {5 ^' U  g原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！