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最近做了太多好吃的，总在“妈妈厨房”晃悠，也该在自己的板块干点正事了:wanwan49:
经常看到有妈妈发帖询问什么牌子的米粉质量好、口味好……在我们蛋少爷初加辅食的时候恐怕这也是我考虑的最多的问题了，可是随着孩子慢慢长大，经验的丰富，我发现其实又比米粉更好、更美味的东西，那就是——粥
让我慢慢说来……LONG LONG AGO……哈哈
蛋小时候一直吃的米粉的，因为我觉得麻烦，从来没考虑过要给他煲粥喝。没吃过什么国产牌子（我对国产的婴儿食品没有信心），都是日本的和光堂的，明治因为里面含盐份所以我没给他选择过，小子倒是没挑过嘴，给他吃什么都吃，属于那种好养活的类型。可是到了7个月的时候，蛋因为消化不良引起反复腹泻，断断续续那3个月里我感觉自己要崩溃了，吃完就拉，这已成为一成不变的规律，什么办法都试了，去医院化验总说消化不良。那段时间我什么辅食都不敢给加，因为稍微吃不好就拉稀。后来我翻阅了大量的书籍，在网上学习经验，总结出来，蛋的问题还是在吃的方便，一是添加辅食操之过急；二是肠道功能已经受损，需要饮食调理慢慢恢复。
10个月开始我给蛋制定了周密的饮食计划，慢慢调整
其中最重要的是就是将米粉换成粥！
中国人养生注重食补，常有药补不如食补的理论。而食补又以粥为首，制作方便、易消化吸收。再适合不过宝宝了
小婴儿吃的粥不同于成人，一定要绵软。这就需要慢火细炖。在这里给大家推荐一个很不错器具——BB煲。一种容量比较小，专门用于给孩子煲粥的小电器。我购买的那款是0.7升，2/3的水量可以购孩子吃2顿，不过通常我们一天只喝一次粥。
开始，蛋蛋还小，也只是在两顿奶中间添加辅食，每四小时吃一次奶粉，中间喝粥。前天晚上将白米用水泡好，早上煲粥，里面一定要加一样东西——山药，中药店晒干的那种片叫淮山，这个东西性温、健脾。小小孩脾胃虚弱，吃这个最好了。
山药又分菜山药和铁山药。菜山药就是我们在菜市场常见的那种又粗又长的，铁山药相对于这个就细多了，而且价格是菜山药的几倍。可是常吃山药又比较懂的人都知道，铁山药无论从味道还是营养价值上都比菜山药好很多。菜山药一斤恐怕也就1、2块吧，可是成色好的铁山药一斤是8块钱。我给蛋买的铁山药，这个孩子吃很省，一次也就2寸来长就够了
米加好水后，将一小段去皮山药切成小块放进去慢慢煲，通常2个小时左右就好了，因为加了山药，粥变得特别粘稠香甜，宝宝很是喜欢。
那1个多月的时间，蛋蛋每天上午山药粥，下午将山药热好碾成泥给他吃，慢慢地肠胃居然好了，不再窜稀拉肚，便便也成形了。
看着好点后，就试着再慢慢的给山药粥里添加其他的一些东西，小米、大枣……
现在我们每天还会给他吃山药粥，偶尔会增加一些苞谷臻之类的东西，但还是以粥为主。
小伙子吃的很好，肠胃比起原来也好很多。关键是，自从他吃上粥后再也不吃米粉了，偶尔外出什么的，临时救急给冲米粉都不是很喜欢。
单从我们大人的味觉上来判断，慢火细煲的粥绝非米粉所能比拟的，我现在称米粉为方便食品，呵呵……
希望妈妈们有时间还是给宝宝煲粥吧！小宝宝可以喝米油油，稍大点用食物研磨器把米粒弄得碎碎的喂给宝宝，大宝宝把粥熬稠些当饭吃，都不错呢。
这会子思绪很乱，好像有点语无伦次，妈妈们海涵，等我清醒了再好好修改修改
[ 本帖最后由 星星 于 2009-1-22 11:11 编辑 ]
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发表于 2009-1-16 23:56
