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5 j' b [4 V, g2 R5 ]2 L--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------/ | s& X5 C& g1 [
原料: 4 a5 E8 M3 N4 f- R
面条 青菜 鸡蛋7 y: g+ ^4 k" T4 o* y+ M
调料: $ f) _9 P9 T$ q8 M. O
老抽 蚝油 香油
( e9 z8 g/ K- \2 `( g/ b
, L2 P3 p9 T6 _# Q做法:
4 D% y% i+ Q6 v0 A& o' t. ]( ^1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟+ m+ K' c0 g5 y2 U( j0 ]
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
& Y1 c# t1 { h% h' j$ ]3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
: {/ V0 e i4 L" J4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
3 h% V- d8 o3 F' C: z L5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
4 ^! ]* w3 z: O+ E1 E: ^6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~) m u0 @! q7 ]5 E9 Z
0 r' h: ^; m* q1 y/ ^
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* ^' J& |1 d1 o+ ^) n! z日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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