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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑 0 O4 ?  A8 `! O' w6 t3 b% J8 S
% d' C9 W. `. T
网上看到的,转过来大家学习一下~
* i9 k+ u" m3 g9 u$ k; L' p$ O我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢! 3 t5 H0 s5 j5 P, M3 K
   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!/ D8 |* c7 Z. Y

4 s! _. n: ]- r0 q
7 ^; Q0 Z/ l9 O4 Z4 ^****************豆腐保鲜决窍大公开**************
- Y" O8 z: U- E4 d: ^" z/ v8 r1 l6 z0 O3 i! I8 k) p" R

& b4 l4 f$ C$ h4 S  j9 A1 }% y, B# w$ Q( C: \7 q6 z6 v9 N
1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。: X6 |7 B* I% ?
2 煮锅内放入凉水。
. q! M3 W9 i: b9 `/ p3 豆腐冷水入锅。
7 C+ m# X0 g2 u0 q4 u0 s
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺
; G) J4 }; y2 M, N5 v
5 加热至将要沸腾就马上关火。/ l; d4 @- L9 d5 o  g. ?, f% b  m
6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。5 r2 `# F0 B/ r" ^" H; W3 G3 B6 a8 `
7 倒入煮豆腐的水。% A. p! v, Z$ L- z. H4 g
8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢/ X% l) d4 ^2 Y, S/ x* I- W* o; _
( _# ?8 c; _  }7 r. g, G

- r0 t5 I+ Y4 ]; y, s1 _

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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子
9 l6 ?# e! h+ n; ~. G( ~% X& r  t5 t, `& M1 @. j
哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑
* h( s# ^5 a# G2 k% ~) G3 c2 Y2 I: v5 |; e
回复 笑笑娟 的帖子
" E( V. s  W! K, c) `/ D9 u" z& h" H. d4 Z
恩恩' O- E; R% H% h8 e- K- ~; H! ?2 k
我也喜欢吃
$ D+ }9 {* w- M) b. G( V# \; _是那边的熟人拿的2 K2 B. f6 n# l; C6 g3 p9 u* ~$ B
这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。9 Y- c: j$ @1 k

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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