叶子轩妈妈

材料：包菜，葱，红辣椒，食用油，鸡汁鲜，蚝油，醋，糖
: p6 E0 s4 F/ n4 e+ O4 y  {口味：酸酸甜甜
3 c6 J7 B: Y( ^) y8 z% J受欢迎度：5颗星
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做法： ( S5 Q+ g2 d3 f2 Q) |! K
        1. 包菜撕成小片，加盐（比平时炒菜要多），晃动盆，让均匀入味，每5分钟晃动一次，大概半个多小时，让出水，去生味；

        2.  热锅凉油，放辣椒，葱段，煸出香味出锅；   

        3.  倒小碗，加入糖，鸡汁鲜，蚝油，醋调成汁；

        4.  等包菜出水后，把水倒掉，浇入汁子，搅拌均匀即可；

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瑞妈62798

看着真香，好想吃呀

筱笑翛

一眼看去很清爽，很开胃

叶子轩妈妈

看着真香，好想吃呀

很好吃，可以试试~

叶子轩妈妈

一眼看去很清爽，很开胃

感觉不错，家人都喜欢吃

颖澜澜

材料：包菜，葱，红辣椒，食用油，鸡汁鲜，蚝油，醋，糖- J" P7 {5 Y: y& m9 e- c
口味：酸酸甜甜
" m' O$ @+ L6 G受欢迎度：5颗星

看上你家的盘子了呵呵

快乐兔子妈妈

香
* y( |) ~- e' {2 c4 M- f2 }好吃

芝麻开门

是凉拌的啊。。

阳光天线宝宝

连我这不爱吃莲花白的人都觉得好香啊，好手艺。

叶子轩妈妈

看上你家的盘子了呵呵

要不送你几个。

叶子轩妈妈

是凉拌的啊。。

是的

叶子轩妈妈

连我这不爱吃莲花白的人都觉得好香啊，好手艺。

小时候我们家种了十几年莲花白，所以对莲花白我有点厌烦，这个以前没吃过，感觉还可以。

叶子轩妈妈

香) C, v) q% C8 O  Z2 e4 `8 L
好吃

还行吧!嘿嘿

丝丝娘

只吃过炒的手撕包菜。
* ]' u: F7 S' q5 f+ m还没有吃过生的。/ e  o- K! r  X3 U' c2 G9 p
改天试试。

嘉明妈

有创意啊~

叶子轩妈妈

只吃过炒的手撕包菜。
3 r4 t- q! o% p, K还没有吃过生的。; t4 G2 I" E6 ]) H) z
改天试试。

好吃

叶子轩妈妈

有创意啊~

谢谢~

叶子轩妈妈

小乖爱果果 发表于 2012-7-9 11:04
/ W. c5 P: T, O$ q( }你做的这样的 那个白菜不用水焯一下吗？？？生的吗？直接拿盐腌制？？？ ...

, `: S1 U4 I; j  u, d用盐腌，每5分钟抖动一次，把腌出的水倒掉，菜是生的，但没有生菜味道。