锦衣媚行

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3 Q- z8 v9 M) \2 q4 e$ H1 W8 ?" L0 \罪过啊  我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日   但是是个超级忙碌的周日    从早晨9点多一直在不停的到处走啊   本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的    坑爹的   跑了几次超市愣是没买到咸肉啊    咸肉啊   坑爹的咸肉啊~   
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不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊   尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~ ! H# ~4 Q! |% g2 @
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晚上又开始使上了我的烤箱   烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风      又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风      看来还是得一步一个脚印的挪啊  不能稍微有点走神啊~   
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8 d6 P  c% G: {* n8 |一块柠檬戚风蛋糕    配着一碗杨枝甘露   这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~  可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~
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希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~  吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~2 ?& {1 |1 @% R

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9 f% r9 y* Z& u* b原料：     芒果4-5个    西柚1个（ 如果人少  减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点  不喜欢就少做或者不放）
& i. Y8 E  q, O+ \6 T* ^- i% o 调料：   椰浆400ML   雀巢三花淡奶一瓶    冰糖15克   水100ml! ^0 q! _1 C* k  y2 f* `/ k3 y# C
做法：0 R' N( X& t) _1 P. ?- r
1) 取一只汤锅   加入水和冰糖   用小火熬成冰糖水后晾凉备用     
6 m; r' t* N1 P; b; _. U8 `2) 西米放入冷水锅里煮开  看见周围透明中间白点的时候  关火   用凉水冲洗   这样口感很Q     锅里重新放入清水  把清洗后的西米放入煮开  直到完全透明捞出冷水过凉   滤干水分备用   
2 T- }5 \$ ]5 `/ K/ _, W8 [3 a" \( O3)芒果洗净后  顺着果核的两侧切成两半   用刀尖部分沿着果皮把果肉取出   切成块状  剩余两个切块备用   柚子去皮   剥成小粒
) a! Q, c4 U. E8 Z) O: i; p4) 把切好的芒果块放入搅拌机中   加入晾凉的冰糖水   打成稍微浓稠的糊状
$ m5 w& h7 e; {6 g5) 在打好的芒果糊里   加入椰浆   淡奶   西米  剥好的柚子粒   剩余的芒果块   搅拌均匀放入冰箱冷藏即可0 I" |$ E. x/ B" Z2 R. e& L

! U/ O, v: e# F: I* x5 p. S----------------------小芒果比较甜   大芒果果肉较多但是偏酸  根据自己的喜好调节冰糖水的用量
3 a- O6 b7 L6 S) u* O柚子可以选择西柚   颜色偏红  但味道偏苦   普通柚子   则比较甜   颜色是黄色 不如西柚漂亮+ _& _) U' y$ d- t) o
不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶   否则味道和口感会完全不同$ n  F; U0 t* ~; C2 t
一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。
4 ^, s" \  ~% d' y8 `9 i柚子一定剥成小粒  5 {+ o0 K# t. Y: k

" o& w$ A! ?4 A! g

颖澜澜

咱这水平不开店真得亏了，强烈支持开个甜品店哈哈

植物打僵尸101

呵呵，我儿子喜欢喝这个，草莓，牛奶，西米露！! _8 G+ O/ o9 a( h: B

筱笑翛

凌晨做饭？佩服

锦衣媚行

  又是半夜的成果~

锦衣媚行

  一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

weijiaren

真是太棒了
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诣涵妈

我真的想吃~~~

叮叮妈妈

口水哗哗的

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 10:35
1 q4 @9 d4 p  g) n- l' x0 e我真的想吃~~~

' w% L9 B$ k4 H8 n( @
  冰箱里面还有一大碗呢~

诣涵妈

回复 锦衣媚行 的帖子
2 F- [) u9 c- M, Y1 w: f9 j' V5 O( t; r
我不能吃冰的啊，呜呜呜

9902

昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

吃货妞

一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料了。

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 11:36
. P4 v, j& d1 X回复 锦衣媚行 的帖子
4 E8 J, q7 f& c$ s9 A3 G; D0 o' S& v  R" D* p! a# C
我不能吃冰的啊，呜呜呜

( v- K  ~, H2 w1 X$ T  等你好了~做给你吃~

锦衣媚行

9902 发表于 2012-7-16 11:36   o7 m; ^. l1 p( \* m1 e, s
昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

& E- D4 X7 \/ I) ^( }; h# D8 v
我昨天在西一路买的西米也不好~  不要买散装的西米（我在李家村哪个沃尔玛没见到有西米卖啊） 而且买的时候一定要看包装说明：如果成份是木薯淀粉  煮出的西米不会糊  粒粒分明  如果成份只写淀粉，添加剂一类的  那不是真正的西米（我昨天买回去才发现）西米煮的好还有煮的方法也有关   西米煮的时候不要泡  直接放水煮  水和西米的比例  2：1 煮到周围透明 中间有白点的时候捞出  用凉水冲掉表面的粘液  然后再放水里煮  反复三次  煮出的西米很Q  

锦衣媚行

吃货妞 发表于 2012-7-16 11:52   S+ l! f" a8 U. v
好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料 ...

/ h; ?2 `) C! G) Z8 F3 O
    外面的一般量很少  吃着不过瘾   而且不太安全   就会有动力自己动手了~

girl丫

看上去很好吃哦，我都不会弄，哎~~

9902

回复 锦衣媚行 的帖子' d0 J: W9 y# {$ ^
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我用凉水泡了半个小时。

诺诺妈0319

芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼

锦衣媚行

诺诺妈0319 发表于 2012-7-16 13:39
# Q0 J3 C* W0 w! D% l1 z* j芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼 ...

$ p7 u& p; X4 p9 E, C
    我们要是邻居就好了~  哈哈~ 我就不用去买那糟糕的西米了  西一路的西米太差了~