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发表于 2012-7-16 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
整理相机整理出来的照片,没有车(小车、电动车、自行车)去白家口挺远的。咸米饭谁吃过?咸米饭有很多种,我要展示的是海鲜咸米饭,喜欢海鲜的人可以尝试,要热热的吃,凉了以后会腥气。南方的妈妈应该爱吃。2 B; {, K* U; T' [
3 U0 r; Y! [  {
4 n) {! w5 {2 h8 x

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. h6 t! @# _; t
人来人往的,走进就是很浓烈的水产腥味
) e& R  v. I, d! C; {6 G3 |1 E/ W3 d3 z$ D1 x

3 L/ L, ]! e7 Q3 N$ c. \做妈了以后,依旧幼稚,看人家剥龙虾师傅技术熟练,就站在跟前一直看。, \* q4 S1 ]& F1 a

0 o( V. ]$ x/ }$ c% ~: \
9 V3 @; ?6 w7 J- @4 x/ [2 [( ]" J满箱子的龙虾8 n4 V. Z9 U; o- J! A9 c, a  d% h

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/ b* C3 x7 C; g5 H
咸米饭就是用这个家伙做出来的了# n1 Q3 p5 }  R( \
5 z  `, f7 u; t

' S* b4 N3 Z9 r: ?0 P8 a吃火锅来一盘这个,味道很不错,孩子一直把它叫牛角
  j$ d- {9 G4 J8 g5 t3 W; e
9 x8 K5 ~& i7 t4 ?2 F  X3 Y& s
三文鱼,三文鱼的新鲜度很难辨认,本身鱼肉是红色的,肉质的口感什么的都不太好辨认。以前看过一期讨论三文鱼肉新鲜度如何辨认的节目,现在有点忘记了。5 k) B9 k" O8 ?/ J2 G, a

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颖澜澜  不会做海鲜的我要好好学习了  发表于 2012-7-17 09:19

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附上咸米饭的做法:
: L; I6 R) t& Q9 b; ?其实和蒸广式腊肠饭是一个办法,把海鲜泡水让吐尽泥沙,从壳子里剔出来,用盐腌制,后放入烤箱中烤干。把米放入电饭锅内,稍微滴一点菜籽油,把烤干的蚬子肉混在米饭里搅拌均匀,插电,剩下的事让电饭锅来搞定就好了。1 ^1 W' E6 M0 m) j) t

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饭也是咸的吗
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咸米饭就是用这个家伙做出来的了
不会做海鲜的我要好好学习了

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楼主做法没上啊~

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回复 颖澜澜 的帖子4 N% L$ ^7 u8 _, v2 L* X

+ t; P( e$ b1 ?5 d以前我也觉得海鲜难,现在会做了

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  我会做 不喜欢吃  所以一般很少做~

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回复 锦衣媚行 的帖子0 H* O: X( @9 V$ [

- d2 X' ?. a  I; w$ r6 A* O& F. L你太厉害了,崇拜的很

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   啥时候去白家口  一起呗~

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回复 锦衣媚行 的帖子
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  b6 S6 J/ k6 o行啊,我电动自行车,带你去
小囡妈妈

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回复 东东亲娘 的帖子
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; F% V0 R6 y0 u8 {我在白家口买海鲜,最担心的是分量不足。

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回复 小囡妈妈 的帖子* X( M/ K; w' e

  Y- b3 W. j( v4 _  x' U白家口称不对?不是吧,我都没有注意过,那你一般那里买海鲜
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也去逛白家口海鲜市场,买了海鲜自己在家做咸米饭。 ...
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