家有宝贝小猪猪

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. ^3 G- {( @' [- d' u【川椒牛柳】2 v6 n- C; e4 q: C4 s  J8 P
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
8 |2 L6 n, @5 u: n$ x, @7 D2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟
$ P  z6 G1 e( o, |* |3 ?6 [3 牛柳下锅炒变色起锅装盘/ x) T8 I' d! L& v" L" w: [
4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒
+ Q% P: C! W8 w2 r1 \* f3 k' q   加耗油 酱油 盐 调味
# C; _8 G0 O# ~4 m+ P5 起锅 开吃鸟" ~( @8 i' ^. \" k% u( _; w( z
因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品7 Y7 ]" I; F4 B3 W+ I9 _* C& o; q
原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦# b" C$ w& V  Z; d; _+ J
1 e3 Z) O$ E+ h" U8 u" P6 j
5 |3 P' f3 I7 e# F

筱笑翛

很下饭的菜

蓬絮|

【川椒牛柳】
% ~& j1 S- y% D1 小尖椒洗干净，掐头去尾9 u) v0 R; u+ D
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

兔纸妞

真香，川椒辣吗？
8 C$ s1 O+ q" r/ B0 m

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒
" H4 d5 ^8 Y/ v  m2 }) p变色就好# w* }( {# w0 J
这样的牛柳就不会硬, h  w0 r* V( O2 }
吃着会很嫩滑

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬
% l: d! d3 Q2 ~7 w* D也可以在炒至牛肉之前
: m  C- H6 Z: P' g用刀背把牛肉的拍至松软$ z' c/ p& [! ]( t6 ]
这样炒出来的牛肉 即时不是热油
# z0 v# \# [) D# ^也会很嫩滑的感觉

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟' V. Y9 C6 ^3 x- \( `) o& B
瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

芝麻琳琳

有食欲哦

我是木木妈

相当不错。回头试试。
8 ~# c! d( }; `9 j! P& H  @8 w我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子
# t; j* k1 i+ A
/ ?* P% K, q0 m  |- F* |木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

fresh_meng

看起来挺下饭 的

18553530

好吃看得见