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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
0 t7 C! ?, Z* N' \9 C
" `1 O) w9 L! [0 d, f# ]看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。
2 l9 W/ S! E/ h. ^: u+ [- f8 N8 @( A具体过程:
$ V2 H: p( j! A" y7 |打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。
: V, {" d G6 X4 s8 w& x6 ^; U' w丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。 4 H# E& G: |% N& L6 O: U
过程没拍,直接上成品。& G! ~: x p* Y1 Z* R Y
( A5 x- U2 v6 @1 w
在上几张片片供大家参考。
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