雨/fw天

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' r0 Y# B! y: z' v% M. h% x: a丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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: X8 z- M7 v- d0 d需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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8 J/ H1 u6 B+ [大蒜我忘记拍照片了，呵呵。
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, [' A  y$ m$ k做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；4 w) }% w; W; p6 X4 m! m
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2 }" R6 _6 X# Y1 ?7 ~, d$ A. R2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；
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, w, ]7 ^8 o- o+ @3 p6 C  }
. L: [/ @& J% Y+ U$ p1 u3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
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4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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; M( s2 R% N# D0 q# A6 x9 b5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；
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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。. Z" H9 a* _1 k: v3 H* M/ S  S
7、调好味，盛出装盘就ok了。
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了