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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 6 P- d$ N1 [2 Q: f; Y
# K; P% \; E; e# l
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
+ D+ V! a5 m; `! f7 Y中午看到美女小编又出新题材9 t5 {+ x0 B/ X7 G% K5 b
于是觉得今天早早回家“显显身手”" r/ a+ y; A' C3 ?: ]* `- j; @
其实平时几乎是不做饭的! k3 G. L$ V" N+ y
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了7 \8 i0 d8 z6 T6 r1 T3 u) A; Z
上图喽
4 e& M# ? R3 }% m7 u2 W0 l原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
- D/ g+ b( [. Q( b调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
5 B W1 b( Q% C做法：
/ q5 B6 u! ?( a( v6 ]* ], Z% B1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。# J; P( p! k9 w7 Y
+ Z0 i- ?, T% `$ v! ~* U8 J
2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。5 {+ `& \) L4 M5 }
g1 F! t* _& e. k" l* `# Q/ P# Q3 ?9 h; R+ V6 T* Z9 u
! r, d1 U! j$ h+ {9 F3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。
& c" Z6 c' [' v+ a" O: m+ H, R9 t3 U; [+ z( K4 O
4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。% h; \8 h, F4 K2 v
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
) w8 P7 p2 B3 k" x. B# j7 H. M' @# X. a, N+ `
2 c; B3 _+ @% W, ~
, Z7 l- S, F4 V& l$ }- a1 l5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
! ^+ H/ b, J: s. V, P% C* Z, M9 ?
' _2 J' `7 q6 V8 V放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦" e! B; {2 g) v- p' @ G
, c/ J0 X) g; I0 F* f& }
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
