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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑
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一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉# S4 H8 a% F6 {
不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚
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1、丝瓜炒鸡蛋- Z2 [ ?) d4 R+ F8 U4 W$ v
这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照
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丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。9 J) E4 V/ u7 h7 M# t
将鸡蛋打散，油热炒好后取出
+ }( [6 [9 t- M9 \# K再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。) V0 ]* K6 R- _6 v
# v' g* Z1 a" |$ b. t* [2.清淡丝瓜汤; S2 V1 V3 W% k0 b
) D" s/ t$ S! c2 u
丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。- ?' j& T3 E- m! V& O! e
西红柿洗净切片备用
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5 Q) e F# b! T t4 g
在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用2 {. w# M) A; h j) ^* a
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
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9 S5 y6 c( e/ A0 c+ X3 V再放入西红柿
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7 i' l! ^% W6 S鸡蛋打散
5 ^: I7 @- ~# f* K( I. o. b女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
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3 w$ s( Z0 o5 P$ H9 O. R( { d9 G6 `8 N1 o: C
水开后加入打散的鸡蛋
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/ x4 H1 E0 r/ I- `2 l* Q7 j9 Q* U等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油. r; r! ~2 X* v( g
一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢0 O. D# t) |9 r: j+ \* V8 V
1 D4 T5 y- O( u) ^
百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
! w4 s) }# n; a) Z- s( X大家都来试试吧1 @0 g3 s* j+ T+ w+ f7 i/ g( k
欢迎批评、指教
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发表于 2012-7-31 18:43
