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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 2 X5 w+ o, N7 V" T/ _
8 e+ k9 n  a+ y5 N  Q- L
      ! R/ ^9 u4 _* ~, Z3 W) H
       上首页纪念啦!
2 `$ e4 h8 ]' V+ T" E4 S) B# [# E
$ A* t9 p9 k: O* V7 a8 M+ C, l4 ^     & y) d4 n4 G& W6 E+ S6 C# E1 ^

# U' f3 L6 c' E7 J! o- i$ |
3 R% ^* f$ T; t! e# P! Y, d/ C( i' K% i1 h" l2 U* s  I1 f" N- ], v

% W( {" y* \* b      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
) N1 Z! V  C; g: A      今天一大早就直奔早市找菜花,
( ]6 l8 W; H+ ~      好像最近菜花不多,. D. l+ a- V( z8 V+ A
      好不容易找到一颗品相还差不多的,7 `$ H0 G9 d- g- {! Y: e0 |
      天热,不想做油腻的菜,
, g% z& Q9 Z! h/ ~" N      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花/ b2 Z  @/ v" C& g, n$ |/ N
           5 W2 X- E: t8 l6 c
原材料:
! }+ z% W) V7 i8 w" u
' W! x' i/ e- n; d: {; ]: a7 U0 W& u7 J

) \$ ^- A, G: l$ h$ z做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
% j) Q, v- G. L2 r         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。0 r+ V7 M/ a" m3 K
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。# f4 U1 I* u# f% Y& u1 M
         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。8 g/ k- z5 ?' S7 O( \1 s0 j1 b
' p  ~8 k- y7 M5 X

- b9 d; w- e9 A5 y" ]
/ C4 V1 J" z" E7 S
+ }! M8 h6 f% Z5 N4 V8 W! r; |5 K' M: K

! M# s0 D) ^0 i4 p( L" N; ^
& a; M" D* o' }" ^+ t+ }7 \/ U. D/ X* l# B6 K
; o6 F" C# l' }$ e' G4 U. V
  M/ H7 k, E7 J& p. Z
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!5 Y4 R, p3 R: P. N; y/ o

+ }% ^7 u! Z* c3 I) m( h- `% ^0 u# f1 L+ H
, j  v! a& }; I& |
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
; s; R& ^  t  A' ^原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
( l" e# p3 Q/ D

4 O* S' D+ j' F5 h
0 i! k; p% b2 u9 w  T
& f( O( b+ X7 m; D
0 Q$ l. [5 V" j% R7 p) k2 X* Z  E三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。/ d' Y3 I) W! ?. s* z* d
* x% m/ z& W) Z( {
/ u8 E. n2 d: a7 W- ]) q9 _

6 L' N1 h' G3 L
- T3 |' n' D7 I1 m
& Z5 z8 ]$ A4 u7 Y4 d
+ F6 {0 `' M3 w& n( S* U: u  q! K9 |7 f, ?. F

2 e7 f5 T/ L+ G; m- {3 o' ]: z* ]四、红烧带鱼
0 ]2 N, w8 ?) L3 P
$ x  g) U  _) k8 t4 y2 U) h7 z
! b5 _) u' f: ]. }' T! K4 G
& c5 ^0 k5 ~$ a, y; m3 C1 T0 Y1 L0 u$ F+ O0 P5 r/ s  t+ ?8 p/ w
       好了,
( O  t$ S$ ]9 r. w       简简单单的午餐好了。
  y* _& ]. Z* S" l9 _+ T; c# W# G7 u. f. q
& C2 h2 c+ u  s
3 k' e  u3 R  b1 f. }

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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,: h  F( E. U, H2 _
想吃啥,随你。
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
' T8 K0 f5 u. q6 G. `      今天一大早就直奔早市找菜花,
$ x7 F; u- T9 J2 a3 n4 r# s7 F      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

上初中

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
% m+ m* t/ Z/ {, {: F丝丝娘每次都赶着点上美食。
) G0 z) u. v8 l' f
唉,
* Q7 G1 N* ?' `* d  f上班族,
1 m$ g6 v; `  N' P只有周日才有时间做顿饭。
2 ], U8 Y6 [1 B5 |( w平时都是家里有啥做啥,+ O$ [7 B- I6 Q+ F& g8 R
而最近的活动又都是周一才出选材,
# b; E$ G, E$ J4 b' j& i也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08 . `9 D; o" P) i: K$ r# F- M
菜花做得清爽
5 M$ v& ^6 p3 u4 L4 m) i& S
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
2 J& U4 c8 f, b# Z0 R汤不错,看着想来碗~
1 G3 X+ P+ ?# [; T
谢谢。0 z* n' o% K. Z
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 5 v- \  |8 G; }3 |5 w. W9 r
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

( q/ |* I/ ~) X  r5 F* G谢谢啦。$ l! u! R  ]5 w9 @) e4 s# J
平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,
( ?6 z  \" Q- l) ~- z: [( V上班族,/ `1 f4 c2 d$ e* y8 _! ~
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始" g& M7 g+ `' F. U
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
) C( C7 {+ L% x" T7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
5 b7 x# {9 q# R+ ?http://www.xamama. ...
- i4 F. s+ V/ J5 ^# s. X
我来啦!
" j/ [7 S4 v9 }, o7 A; M  }6 m% ]7月小妞儿放假,' [: S' x2 ~/ t6 j. R/ N2 K
有做饭动力,
0 ^: B: V- W& R: G5 P& x# [  b帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 1 k+ f1 K' C3 c& E9 v
看着很美味哦~~
4 b5 T  m! y" U: I* e6 p& Y" t
比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 6 A  J9 |& i, q+ s& w
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

4 M' U7 X1 Q) Y2 E小妞儿很爱喝。
1 y, w) \5 Y9 R* r" [昨晚又做了一次。
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