芊妈~~

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原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。
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- e" }& e; |/ m来张合影
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芊妈~~

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方法步骤：2 s8 c4 r) i4 I& b
1。先给小干贝中倒入料酒，放少许盐，加上葱段、姜片，上笼蒸15分钟左右。 注意去掉小干贝上黑色的肠线。小干贝我是在麦德隆买的，四袋一个包装，一公斤170元左右。小干贝煲粥十分的鲜美。注意将蒸好的小干贝撕成丝，蒸小干贝的汤汁不要倒掉，煮粥时倒入锅里。/ A4 d5 h, h# \* V, R7 R4 _
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芊妈~~

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% q" n% x7 y: F2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。
) _* i% X- c( x, R' H4 p* [
! z3 U  ^3 T" {3。菠菜洗净切碎。
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4。皮蛋剥开切碎。
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5。鸡脯肉洗净，控干，切丝，用淀粉，料酒，盐，生抽腌上，搅拌均匀备用。
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芊妈~~

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8 P9 C. X  P: }0 f# z  a) A5 N6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。0 F1 ^' f3 N0 b1 H
      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。
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芊妈~~

7。水开后放入鸡脯肉和小干贝。
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6 f6 ^/ h. P) u1 {8。过会再放皮蛋。/ R. b# {0 K. S) ~+ v6 G
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9。最后放菠菜。
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芊妈~~

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油。
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芊妈~~

11。出锅喽！' C1 g6 ?9 x" O& T8 P* f" {# c

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芊妈~~

叶子宝宝1210 发表于 2012-8-14 00:20 9 G5 p- y: t# m% z- Y
给我来一碗

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刚好还剩一碗在冰箱放着呢，呵呵

腮红淡淡

做的是海鲜味的吧，一定好吃

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看了咋又饿咧

小金豆妈

原料准备：小干贝、鸡脯肉、粳米、大米、菠菜、皮蛋。" V4 {3 o! _& V3 N- x& s
8 _, \( S5 d  z
来张合影

看这材料，够专业啊~全的很！

小金豆妈

2。粳米和大米各一半，提前泡好备用，这样煮的时候好煮，省时。) `& m5 t8 e5 S8 w4 k  b0 y

9 C% ~5 z% L5 H2 p3。菠菜洗净切碎。

好详细的步骤啊~

小金豆妈

6。当当当，我家的哥俩好福康煲派上用场啦。! P7 z- L6 l6 C# W* _- m; B
      水烧开后先放入米，不断搅拌，以防粘锅。

我家也有这样的锅，找时间试试~

小金豆妈

10。出锅前依据个人口味调味，可放入盐（不过小干贝和鸡肉中已加过盐，可以不用再放啦）、白胡椒、几滴香油 ...

美味又营养啊~

小金豆妈

11。出锅喽！

口水口水~~~

蛋蛋妈妈

真不错啊

筱笑翛

学习小干贝的做法

米小加

  快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅粥料真丰富啊~  
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我上次买的是半冻的带子 也不错  麦德龙正好在搞活动  一斤装的才38~还有赠品  送了沙宣旅游装一套  哈哈~

芊妈~~

快速煮粥的方法  煮的时候滴几滴油  香油  色拉油都行~ 很短时间就可以煮的开花 粘稠了~  芊妈这一锅 ...

对对对，滴香油的事情你给教了，我咋给忘记了，下次一定滴。。。。。。

芊妈~~

做的是海鲜味的吧，一定好吃

对，小干贝属于海鲜了，算是海鲜粥吧