本帖最后由 nono_妈咪 于 2012-8-15 10:35 编辑 ( A" i/ X9 N& t! m& y, s6 {, D
( P* N) q; E3 S( j' l2 F2 ]( f/ A
今天下雨了，早上带我家nono宝宝去打了疫苗吃了糖丸， 下午小妞睡的特别香，我闲着没事就想做点东西。 老公最近爱上了奶味小饼干，我就做个奶香小酥饼给这个懒家伙吃吧。 - J- {7 t% k5 `; c, n
- A) u* P8 a* C+ W; V原料：低筋粉200克，黄油80克，糖粉80克，鸡蛋一个，奶粉2大勺，差不多就是13克 烤箱预热，上下火，180°烤制15分钟 9 M; o- L4 g: K! Y9 n+ \0 `
$ f8 } N. G, Z( \7 T. I$ p
材料称重备用
1 V9 N$ R/ r4 c' x. U* |, M( o0 a! \黄油软化，打发后加入糖粉搅拌均匀 再加入鸡蛋，鸡蛋分三次加入，每次都要拌匀，和黄油完全融合 再加入奶粉 最后加入低粉拌均匀，低粉完全湿润，不要搅拌过多，以免起面筋
" z z! z$ e6 F1 k1 q4 q4 Y- i A+ D
$ Q8 J: q: t* S, i用手拿取一小块，揉圆，放在烤盘上按压一下
5 @' T! v, N2 q6 B$ i2 a1 ~做好小饼摆好，刷上全蛋液
+ b6 }. R9 M) [# w( P# ]7 d/ u9 ~$ y9 x3 ?
烤制15分钟到20分钟，随时注意观察颜色的变化 出锅啦
2 p1 o9 M, ~+ {7 x+ E
! `" s( O. H; [( [, f1 ] ]1 ~+ V2 c* S* z- g: F8 E. S
4 c% I1 a. H$ Y, z0 ^6 E( l6 s3 X! b* |$ Z
: n' h& w! f* B& }
" a2 W, s/ c1 E* [4 |8 ?' W R0 Q, z. I& Y' d& s1 `! ^! Y
: s6 o$ F$ F$ a+ F
某人回来吃了以后赞叹不已，哈哈哈哈！ 不知怎么滴，我最近特别爱烤制点心，是不是母爱大泛滥啦！ 8 v( b3 B+ `) N4 Q0 i0 d8 L) j
$ u2 Q: l) e* Z- Q" q. _. {1 i/ r+ k. K8 Q
; e1 t1 d) n% B- s# {
| 
发表于 2012-8-14 22:24
多谢夸奖 你也可以试着做做给孩子吃 咱这没有任何添加剂的 
