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楼主
发表于 2012-8-16 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. T, \( f: h6 C- ^7 I" D对于忙碌的上班族来说,去超市一次必然会大肆采购一番~你会一次买很多肉类吗?6 R' n( P9 {0 X  C
肉要冷冻是人人都知道的常识,但是要怎么冻,最多能冻多久,才能保持新鲜,也不会营养损失呢?
( T: p2 T5 u2 ?, F1 ?说说你的肉类保鲜小妙招?1 Q4 [+ T) O. X# }+ E
5 f! W& r  E( w6 B' j

0 s/ f" J! P4 i$ b+ U+ k9 g参与有奖    经验20-35
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梅梅

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Medal No.5 美食探店先锋队队员

我3月份买的一块里脊肉现在还在冰箱里冻着   要不上前几天冰箱大扫除 我估计我已经忘记它的存在了

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颖澜澜  呵呵冷冻时间也不能过长了,要不就彻底不新鲜啦  发表于 2012-8-17 00:18
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Medal No.11

喜欢吃新鲜的,下午都很少买,一般都是买了就吃~
% e% v# q+ t( x8 Y
2 o# P, k7 X4 z! W6 C6 j0 d* q冰箱冷冻室也会有存货的细菌的。
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一般家里买只卖够吃一顿的
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无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

除了海鱼,虾会买点放冷冻,肉我都是什么时候吃什么时候买,买菜,买肉很方便。
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Medal No.3 美食探店先锋队队员

冬天的腊肉,必须冻在冰箱里啊
" H& x3 h9 k* L! X; R. E, t/ g其他的顶多一周时间
) ^% n# `/ K& v6 `0 R
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Medal No.11

俺小的时候,家里过年发的东西,经常冻到八月十五才吃完。
/ h; ~$ M( D. w, @$ X2 ]4 n冰柜是必须的。
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颖澜澜 + 25 + 20 哈,这个都一样

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家人喜欢囤一些肉在冰箱里,但我认为这种方式不可取
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我喜欢囤一点放家里,鱼、虾、猪肉、牛肉家里基本会囤两样,每样够吃1顿的,这样吃起来方便,不过一般也就一周之内就解决了~~~~~~
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Medal No.5

上班族家里必须要存肉的。3 W0 p" q7 y# }7 r
经常买3、4斤五花肉烧出来,分盒冷冻,需要的时候拿出来1份,比较方便。

点评

颖澜澜  是哦,我经常也是呢  发表于 2012-8-17 00:20
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馨馨妈

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我3月份买的一块里脊肉现在还在冰箱里冻着   要不上前几天冰箱大扫除 我估计我已经忘记它的存在了 ...
呵呵冷冻时间也不能过长了,要不就彻底不新鲜啦

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2001-05-11 
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虾和鱼从来不冻  现吃现买  这两样吃得就是个新鲜  会冻少量的牛肉和里脊  周内肯定吃完  我的冰箱里东西很少  放得都是些咸菜和豆腐乳  炼乳之类的  最多有点剩菜  现在买东西这么方便  对我来说大容量的冰箱都是浪费  

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肉我家一般都是现吃现买,偶尔遇到买多了吃不完的,也就放一个礼拜左右。不过,鱼放的时间偏长吧,小半年,因为每次回青岛,都要带一些过来。

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纺织城
一般买的一次做完,有时买的多了,最多放冰箱冷冻上一个星期

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宝宝生日
 
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买一个小一点的冰柜冰冻

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现在超市很多,一般都是现买现吃,除非有特价而且肉还很新鲜时才会屯一些,但屯的肉一般短时间内就会消费掉。

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一般会采购三天到一周左右的,我们家是无肉不欢的,每餐必有。也会定期清理。

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2012-10-22 
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呵呵 我和老公吃肉很少' ^, f0 b- ?, M: h
旁边就是菜场 一次买的不多
  ?5 C9 a! ^7 m( T1 S7 M如果多余的 就会切好用生姜和料酒葱丝一起冻好放冷冻
2 G! S+ g- X6 V3 k. _+ k# W吃的时候拿出来放化冻直接炒就可以了   {) p% \5 T7 y  y$ F. O
一般最多1个月 时间长了 肉就不好了

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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冷冻肉据说最多冷冻3个月,不过新鲜肉什么的最好不要冷冻,我一般只冻鸡肉
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