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8 \9 z6 {! X0 [8 a/ \1 U" V腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!/ x* u% p+ \' g& b w# {; J
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。: g: p% V6 I7 j& N
+ R5 E' U- p4 h+ c蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
) [+ N% b1 g7 b蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。$ m6 T j( ^& P9 I0 j+ k
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
* Y+ L/ k$ Y3 l2 T三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
) [7 A H5 n1 |+ E- _. R5 l还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。 u# C" Z9 T9 \: Q# N: }, a
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