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本帖最后由 两个捣蛋天使 于 2012-8-31 17:31 编辑 + W* X+ j/ w& L6 R2 {! P6 s& r& m. v
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纪念一下,上首页了 * E0 S: p% e& O; c% }4 q
( B, ^" n' c! a+ o
# G/ V# J: S6 s& J0 u5 U我自打结婚就几乎不下厨房,原来没孩子自己住时,老公不在家就胡乱凑活,怀孕时也像模像样的买来书学做饭,无奈多次实践中倍受打击,所以放弃了,这十年间反而落得清闲。* G$ R2 |6 d6 P' e
但这个周末家里来朋友了,老公要上班,我不想让我爸太劳累,就自己硬着头皮上阵了,亲们给看看还凑合能吃吧3 }. A* _; @- z5 i# ~4 Y
先上个全家福,有2个菜是买的为了凑数
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# x, q2 x$ t, U- g可乐鸡翅
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双豆拌南瓜$ [2 [4 n, H* g' I4 a
4 s, x0 G, z: f7 ? X+ U9 e% C木耳拌鲜桃仁
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黄瓜拌内酯豆腐
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$ G! H% D9 R; L8 j- L烧地三鲜
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# q T) z, ^8 C7 y4 V% v酸萝卜炖排骨7 G1 R3 }0 d" a! s( a
t& g: R/ S# I这是我炒的虾仁,颜色很棒吧,肉也嫩嫩的,后来配的西兰花和红彩椒,忘了照相& y# h( W m3 A7 ]
6 H& \% b2 {9 Z! e3 R+ n这个是重点介绍的菜,我爸的拿手好菜---糖醋鱼,凡是在我家吃过饭的同学和朋友对这道菜念念不忘
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, A% \8 m1 }+ O i0 S鱼要两面炸透,如果喜欢外皮酥的感觉,就在鱼炸好后捞出,用高温油再炸一道
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尾巴也不能放过; i, S7 s K: @ ~5 J
: k( G8 [9 t B炸好的鱼装盘; {$ T( ]8 S) a) M
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锅里添油加热,将用醋、糖调好的汁倒入油锅中5 d) A1 V+ y; i
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不停地搅,不能偷懒,要一直搅
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$ N! o- _1 K; [3 L直到起大泡泡,稍稍有点挂勺子时,把准备好的蒜末倒入
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蒜一定要多,要不然不好吃, I# b* k' S8 R9 H: q+ V |( ?6 T
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大功告成" N( t: a$ H, J6 P" M9 ~1 o3 R0 B
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