柠檬-雨

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* V' U' z# g- m9 j- L6 N  z7 I从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。
0 z; s. E5 l% a) D3 \$ ~虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。
0 T1 G% e0 U  r, T0 W' k准备好所有东西要开工了~~~
: Y$ g% p( K: s方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的
  D; H# w0 T! z
1 [# t  g" \* w! k) \! u失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。$ ?8 n, v" P% F9 x* i' ?& E
月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。
, I# G* q0 ~/ u" M5 [大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃- ?- L8 }6 s3 m8 J' J' |2 z

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1 C0 [" |1 P$ W: S) Y3 ~# S  H这周孩子不在，终于有时间在做一次了。3 H% Q  Z5 d( d+ r9 _
这次我严格按照比例来& Y, j3 N  i; ]4 w4 l
比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊
% p3 t8 u" w0 |2 I上图吧2 l4 o- _2 m) ?' n
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手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~9 H- C, }( F5 K& E4 n5 m  q- z
: R9 U2 }6 L. |5 J
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最后附上做好的小饼干很香很好吃

颖澜澜

从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是 ...

片片有些小，看不太清，模具用得哪一种的，用着顺手吗

柠檬-雨

回复 颖澜澜 的帖子
" p0 c3 V$ q) c+ G% u
2 _( w/ l6 Z+ [; r模具是在诺妈家买的挺好用的，就是考完后已经看不到任何图案了

筱笑翛

看看

路博文

不错

柠檬-雨

回复 路博文 的帖子. o/ f" {" x2 `# ?7 [8 t9 T! o
( e' ~7 F6 l: k- `
整体来说还是失败的

诺诺妈0319

从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是 ...

比例一定要合适哦，有点耐心慢慢包就包住了。期待你的成品哦

天之娇子

不错

蓬絮|

8月你在吃版发了多少篇帖子，你是8月的金牌吃客吗？速来汇总帖子数量，9月试吃即将开始
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柠檬-雨

更新啦大家快来看吧

蓬絮|

快来统计你9月份在咥在西安，美食厨房发了多少篇帖子，妈网试吃团马上开团啦！
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