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[美食DIY]

【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦

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annie0822
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楼主
发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑
5 w1 Y3 R( Y; c; K( ]
4 Q  @0 o$ F. Q- |: ?+ N3 F- e% W自从最近蒸馒头蒸上手% U" m5 ]7 Y! n8 w- n+ ]. q
就开始琢磨蒸包子
% h% J; i: q4 a1 ~5 k/ o没蒸过啊7 v4 z$ V  @/ l4 g8 l
但想着,这馅很简单
! @" e& z2 E% n  q- |/ {和面发面也容易
4 J4 r! Q9 p' x$ P应该不难
0 x! I$ h1 U# J于是说干就干, ~" w; v; R: X, }2 A
给娃蒸包子5 \* h/ R4 M% ]9 h  z
* X) i) y1 j) c' e3 T
用的发酵粉,快的很
4 ]* }$ ?% ]# _* i3 C* ~  F8 u. v! `0 [7 C6 t. ~# K* r

+ W  H/ ?" l  m5 K7 K0 w( B大肉 粉条 豆腐  一点包菜
7 Q$ [# t8 _8 Y% ~  {0 Z/ G/ ?: I. ?加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK
  M* R" G* L( O, [( F" Z6 l
* w# |- h; t/ ?: b0 b3 F  o: N( n
8 H2 Q& b* `& k
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annie0822
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沙发
发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切剂子,擀皮
5 t% [* m9 n9 `& D5 y0 V* H$ x8 f$ z+ l. G* D3 Q! i, Y9 j: w% i
) x5 a7 i: w: r4 A
! M/ ?) d/ ^8 ?! F

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板凳
发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就我在家, q  @5 W; S7 x! G2 v' b
包子包的时候就没法拍了
0 z/ c0 U6 v( }* ?也是第一次包,不咋好看
1 G; L, P4 k4 x3 h6 N9 B) k凑和能是个包子样哈' m# D# b7 R, b3 l( e% f2 O! Q
2 f& E) e/ t+ a0 w4 d; T
) b! b# R; m' G$ r0 S5 s: u( i

  d8 W1 }/ E; X  s
7 x" I( `& V8 L4 _, y先蒸两屉4 y: }* R7 D# H

, s9 w) K: y) j( M) j1 Q6 O% r
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annie0822
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地板
发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开后,转小火,蒸30分钟就行了+ Z' i" A" D  H& I; }

3 T) B" F; R% L9 W% c+ C3 B! O  ~' B4 ~
旁边沙锅炖的排骨汤
& J4 w% C+ D& y( }! E0 ~: @, G  j7 K# T

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annie0822
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5#
发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴答滴,30分钟过去啦
# E; C6 X& S1 [( [关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开1 |. ^6 q& a: \
不然一下子揭开锅盖' `. [1 `4 ^; B$ E, G' i, F; G
包子就塌下去了
  Q5 }: _# [; H3 u3 m" s' k) i白白的大包子出炉啦
* X5 H1 O0 I4 k1 ~: s6 X( b5 ~: z
. w1 j: L0 Q2 C3 y) O
$ h' k; f9 e, c7 {
& c4 i/ @2 _) H4 E$ b$ V& ?- o/ ]& E: s3 y. B% b* r0 T
掰开看看
* f, w1 p7 R, K2 W- f( E- m  I  m- B) G. I3 G5 y1 t" P

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annie0822
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6#
发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃包子咯
  j. _# P; Z1 B9 V* z9 ~
+ J" U! u# c8 N; b8 e' D: l, i5 Z  p1 k' \/ n/ M' e2 T* Z) U

. C  \% |/ n8 E9 V( s( Q/ g; x" o( z; P, T$ j# @# R( S- I! e# S0 R

- E9 s0 f8 G' R# b
& W: }) U. E1 V1 U, L* x+ N- l" E
" z# {$ ]: H* t; `8 c
$ c/ `: \% P4 x1 s) z4 z1 N

- P; y, Z6 J" J7 a  [, H9 K& Q/ z* H0 ~
6 Y! e, ?+ F: u0 d

6 f4 x" A. h, h4 T! L

点评

深海小鱼2012  自己家包的包子就是好吃~~  发表于 2012-9-11 09:11
大大眼睛  我在流口水  发表于 2012-9-10 20:01
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兜兜831
兜妹831

高中毕业

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发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喷喷香...
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薇薇婉如

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发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是大厨啊，更是有耐心。
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1321141823

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发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可好幸福呀。。。
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妮子801005
紫萱妈

初中毕业

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发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
3 G0 G1 L$ G6 v, z$ @; n
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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃
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风逝1221

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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮
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印象
毛毛妈

上高中

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言  我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案  发表于 2012-9-10 12:51
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郭妙言
悠悠妈妈

大学毕业

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15#
发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...
我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案
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麒泽妈妈
娜些花儿

上初中

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宝宝生日
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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈太厉害了
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张文熙妈妈

Rank: 8Rank: 8

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宝宝生日
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Medal No.11

17#
发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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