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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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& o& @( L( k0 e. x# E. ?" V原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ）
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# y! O( V% t# O2 y1 B3 V莲菜切丁
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老豆腐压碎
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香菇丁很体味的
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+ d9 y0 a2 q2 U9 {" l; P( s汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可9 E# n" a2 E$ I, L; P
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K3 \+ M* _4 l, B出锅啦
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" E) n7 e, x8 F3 ]$ Z油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。$ w4 p1 f" e8 T7 ~* V* O
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
