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[厨房小妙招]

懒妈有高招——蓝好的大肉，炒菜放一勺，美太太 ...

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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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爱心活力豆
47  
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null 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

楼主
发表于 2012-9-14 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2012-9-14 13:51 编辑 ' w2 W, \) x0 E/ U5 P

0 N( d6 z0 F, i7 p- p) ~- G( [
   这种做肉方法不知道妈妈们用不，就是一次买好多肉肉，回来切好，一次炖好放入冰箱，炒菜的时候挖一勺就可以炒菜菜了，肉香省事省力。
食材：葱姜蒜干辣椒，炖大肉的所有调料，料酒，老抽，盐
大肉切片。
步骤：
放油烧开锅，下少许葱姜蒜辣椒翻炒，炒出香味，加入大肉翻炒，放料酒老抽炖一会。
加水末过肉肉一寸多，加入调料包文火慢炖半小时
放盐，开大火收汁子及可出锅，肉香四溢呢。
出锅后放凉然后放入冰箱备用。
炖好的肉肉

. w7 M7 F2 |" S" W( _1 }3 O$ z- K
6 i. h9 w/ L/ S0 p
$ f; L0 ?6 I" l3 r$ n) l: P" y

点评

三只熊儿童摄影  馋啊  发表于 2012-11-24 16:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 这个方法不错呢

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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2012-09-23 
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Medal No.11 八卦女王

沙发
发表于 2012-9-14 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很美味！！！

点评

ひ朂羙哋砽洧  “咨询礼”、“买送礼”、“满送礼”、“满减礼”、“好评礼” 乡党一场不容易，过节咱就送豪礼， 想拿什么都可以，随便拿 随便送 管他三七二十一，免费送 我就要 http://jjxys100.taobao.com/view_page-18   发表于 2012-9-30 11:00
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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

板凳
发表于 2012-9-14 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！# t" u/ u! |! R% X) ^  q9 Y& V
我也经常是做一锅，慢慢吃。
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-9-14 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的高招就是这个啊，呵呵呵
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

5#
发表于 2012-9-14 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偶尔这样做
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阳光天线宝宝

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6#
发表于 2012-9-14 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从小见我妈就是用这种方式炖肉的，
1 x7 D1 {, ?0 }+ d1 f现在我和老公也开始效仿了。0 m* g0 b( f, U" V9 ~
炖好的肉肉下次用的时候挖一勺，
5 V; b1 F  F9 a1 [. N重新加热下，或者炒菜，或者夹馍，嘹咂咧！
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annie0822
可可妈

博士

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宝宝生日
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

7#
发表于 2012-9-15 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不都是这样做的吗?8 g9 T1 c4 C* D. R& }- {6 Z
难道有人天天做新鲜的
; B0 I: W2 t) X: A3 G: m; P
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臭宝儿妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

8#
发表于 2012-9-15 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不就是陕西的臊子吗！个儿大点儿！
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筱笑翛

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宝宝生日
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新城区
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9#
发表于 2012-9-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
借鉴啦
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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2009-01-31 
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Medal No.11

10#
发表于 2012-9-16 07:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很美味！！！
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路博文

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2010-02-20 
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未央区
11#
发表于 2012-9-16 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会做
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蓬絮|

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12#
发表于 2012-9-17 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8月你在吃版发了多少篇帖子，你是8月的金牌吃客吗？速来汇总帖子数量，9月试吃即将开始
6 @: e/ K) b" v! D3 r- Fhttp://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html
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nono_妈咪

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2012-05-11 
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Medal No.11

13#
发表于 2012-9-17 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这一大碗肉  看着就很诱惑  爱吃肉啊
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南极的雨

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2009-10-06 
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14#
发表于 2012-9-23 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的办法呢
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咸菜也是宝

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爱心活力豆
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Medal No.11

15#
发表于 2012-9-27 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家也是这样.
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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爱心活力豆
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2009-02-02 
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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

16#
发表于 2012-9-29 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 ]1 v$ Q# S% G. y$ X% F5 V( C/ |& M' |4 Y% u3 U9 V
美得很
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小糖果

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Medal No.11

17#
发表于 2012-9-30 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很美味！！！
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颜色泡泡

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18#
发表于 2012-10-1 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是嫂子肉吗！
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