丝丝娘

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        今天正不知买什么菜，) j/ M) x# C/ n1 g# y; F* f/ ?
        看到了蓬絮的帖子，( v' H. i4 [2 W+ A
        这周美食练练看的活动食材是包菜，
& r" F) S. Y4 ^- I7 {3 U        好久没做包菜了，; Q; Z- a9 q# a8 [9 y* d
        今天就来做2道吧：  Y' r2 g  ~" X7 O% l" M
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一、糖醋包菜：这道菜是我家过年过节的一道保留菜——解酒菜哦。: D: P( F% e$ N* ]
原材料：包菜、糖（一定要多，4汤匙）、小米醋、盐、姜、红辣椒1个（喜欢辣的可以多放）
8 f: z) R. p( f7 A& S9 ~$ P# W做法：1、手撕包菜，一定要去掉梗（否则影响口感）。
  u; a: I, O# L9 i           2、调汁：3汤匙糖、小米醋（要多）、盐（比平时的量稍少一些）、姜末、辣椒切环，全部料调在一起搅匀。/ j- |5 j( x4 l% d0 n' w" J( Z, ?
           3、热锅热油（油也要少一些），倒入包菜迅速翻炒，然后倒入搅匀的汁儿，翻炒2下即可出锅。（这个菜不能炒的时间长了，否则影响口感，再一个建议提前炒，用汤汁泡一会儿，更入味儿）。3 B* L+ ]9 I% \! K  T1 X

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: {: ^, Y1 l6 E+ S二、生拌紫甘蓝：这个菜非常适合孩子吃，尤其适合家有考生的孩子——补脑补锌！
5 e, L  M6 X! D' {: [/ N- g! j) J原材料：紫甘蓝、熟芝麻、熟花生（其实核桃仁更好，家里没有，就用花生代替了）、糖、盐。
3 g; X0 k8 P2 y8 D做法：1、紫甘蓝切细丝（越细越好）
! l+ V# i# y' A$ ^6 E           2、花生或者核桃用刀压碎/ |& T4 n8 j0 `8 J5 G
           3、紫甘蓝丝里放入盐、糖（这里糖要少，一点儿就行）、熟芝麻、熟花生碎，拌匀即可。( h: |) }  ^, v3 j
                因为芝麻、花生、核桃等坚果含油量较高，所以这道菜可以不放油。& g& d, o3 t+ q. s: t
                也可以放少量的橄榄油，或根据个人口味再放一些小米醋。
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( _8 n4 @2 F3 {8 \      2道包菜做好了，
4 z" _7 }5 P1 v: u3 r      下面再来2道硬菜吧：
$ N9 v) N2 Q. Q$ J  F: f5 o三、红烧肉：买了2.5斤肉，烧出来分盒装，下周的早餐就是豆浆+肉夹馍+时令水果了。
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  D0 ]6 z  b$ j3 `3 D四、油焖对虾：, N0 f/ W5 \  \
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       看到剥出来的对虾又大又白，蘸上汤汁，鲜美极了，
  x% ^2 I  r; e! C# G, Y- k       赶紧拿来相机再拍一张吧，: |1 p9 S' N. A: w8 ]% w
       小妞儿看到我要拍照，6 ?. d5 f& G/ R1 b
       赶紧给大对虾摆了个POSS  # o& G2 \' K% Z: _# w
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我的毛妞

想吃那个大对虾。

颖澜澜

今天正不知买什么菜，
+ j  q& G9 k  y$ g/ {        看到了蓬絮的帖子，
# K" Y8 P: S: s9 p" q0 T% z        这周美食练练看的活动食材是包菜，

好馋呀，我也想吃大虾！

深海小鱼2012

这个大虾好有爱哦~~

凡星果

营养又美味呀

寵乖Ｇｉｒｌ

哈喇子直流啊

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-9-23 23:03 ( l8 m; q; d) z6 N0 Y+ m
想吃那个大对虾。

; l! H6 v# T! n. u哈哈！1 ^7 k# o( j+ D8 U: n9 p0 J! N/ d
馋了吧……

丝丝娘

寵乖Ｇｉｒｌ 发表于 2012-9-24 15:40 ! n+ j8 i  j+ Y) K
哈喇子直流啊

/ \# J/ |0 b7 n4 |/ y" i. ~。

丝丝娘

深海小鱼2012 发表于 2012-9-24 11:19 3 |0 `% v" w* C
这个大虾好有爱哦~~

2 p: d  w8 g9 t$ O5 f: W小妞儿净是机灵古怪的东西。

丝丝娘

颖澜澜 发表于 2012-9-24 09:10
; ?- w0 g, a5 z8 X好馋呀，我也想吃大虾！

( q) T( A& [/ S: U2 K。

丝丝娘

叶子轩妈妈 发表于 2012-9-24 09:18
- ?4 l3 Q0 N& d7 R太丰富了吧！

+ p9 t, N9 I6 W  u. y
一周也就做这一次饭。

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-9-24 15:18 ! v# K: ]6 m3 q$ N$ @
营养又美味呀

( E8 I+ W1 ]+ r$ A, o
谢谢啦。

亲亲蛋蛋宝贝

那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

筱笑翛

红烧肉来一块

叶子轩妈妈

一周也就做这一次饭。

不错，不错，一周一次也造就了这样的手艺

故乡明月

红烧肉和油焖大虾的做法怎么没上呢，真想学着做呢

茜茜=妈咪

馋呀

丝丝娘

亲亲蛋蛋宝贝 发表于 2012-9-24 20:24
5 o6 l' k3 |. u3 A" ]+ z5 R那个紫苷蓝看着不错，我喜欢

4 q( Q3 J6 J, X  f
嘻嘻，+ u" \$ D; J' O! K+ ?8 @
很好吃的。

丝丝娘

茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 16:34
5 m9 _4 e5 E$ X8 w馋呀

% `& H. r* D- i7 S  A  |* d
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