nono_妈咪

   一直都在准备做月饼，今天终于有时间可以试试了，虽然有一些盘烤的有点黑了，但还是有一盘上色不错的，现在只等待回油了，希望成功。- \0 b* f# t, C7 j0 M6 U
材料：) k+ [, i+ I6 e8 u$ p
中筋粉200克，奶粉10克，花生油50克，转化糖浆150克，枧水2克，蛋黄液（一个蛋黄+一勺蛋清）
, w$ }- ]+ x$ n" W2 v1碗中倒入转化糖浆，再倒入枧水
. E4 n2 M! @5 t$ w% S2加入花生油搅拌均匀，筛入中筋粉和奶粉，揉成面团: g' M# M) o/ m
3醒面一个小时$ e( k# I3 S  C
4蛋黄我嫌腥用油泡了1个小时
1 i  D5 i; @3 p8 q& c; ?5皮馅3：7分好
9 \- U' g! t% {( Y" n8 C6包馅: o0 Z7 n3 Q, y7 T  G& V
7压摸
0 |3 }7 e7 K4 @) n( F) D放入烤盘喷上水，入烤箱5分钟定型，刷上蛋黄液，薄薄一层就好了3 x# j/ b$ A7 L+ z% C! o% f% \
再烤15分钟就好了
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nono_妈咪

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nono_妈咪

油手没法拿相机，就来个包好的全家福吧，第一锅黑了是因为关键时刻我娃要吃奶，顾不上看了，上色重了，第二锅一直守在烤箱旁边，看着，所以颜色还不错，现在就等待回油了，希望顺利！

nono_妈咪

我包的莲蓉蛋黄，紫薯蛋黄，纯紫薯馅的。希望好吃！

颖澜澜

哈，很诱人呢

小猴精姗姗

咋糊了？

路博文

我也看到你烤焦的了O(∩_∩)O~

筱笑翛

确实可爱

nono_妈咪

回复 路博文 的帖子
! Y0 G6 F$ `' \4 F! e. R9 @0 @( H0 s4 g. C
都是我娃吃奶闹的

nono_妈咪

回复 筱笑翛 的帖子4 h# T3 k; O$ ^6 ^) D

3 l' z. I! ~# H+ f+ H50克一个 真的很小

nono_妈咪

回复 小猴精姗姗 的帖子. g4 D3 c/ a* U7 `& E/ [) I

7 ]6 s$ N* F3 M, W本来一直守着烤箱观察的  我娃要吃奶 离开了一下 焦了

nono_妈咪

回复 胖胖小草 的帖子4 Z4 Q/ g4 D' W. g

& J2 O; z3 K: R8 t来吧来吧

天上星亮晶晶

真佩服自己做月饼的妈妈！

小米2009

KITTY猫咪月饼啊

天天妈831

羡慕中啊