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大闸蟹
( V" G6 T- E" z% c让我最头疼的就是它
# q8 G ^- _: ~0 I7 [& |* n我压根就不敢动那玩意儿' O0 Z! h; l* Y) W0 U8 w
可是家里除了我
% k9 O% o) u+ b也没人愿意去弄了
; L% e/ Y4 U) Z! v7 Y' j唉,头疼啊+ \. p9 Z8 ]& m
y l( o6 n" U+ [- U8 I0 ~- U开始洗它了
' }/ J5 n6 m5 T q1 i S) c可是看着这钳子我就害怕
! t& Q& C1 p, o2 \' y1 D
9 U" A! F6 F# ?' r9 ?刷干净他们后终于可以上锅蒸了; T O% O9 N/ B4 p# Y# K* }
蟹是凉性,所以可以给水里放几片姜片(网上搜的)
0 |! v+ P4 n. F/ |
( r) }) l% V# C7 ]5 Q. q放蟹喽9 g) x( T9 P: W2 r4 ?9 y
注意哦:我现在放是错误的,正确的应该是反过来放
4 M0 x# N- E/ x) z+ ?0 R; m正确放法忘记拍了: s3 x7 B5 k* ~" n! \# i6 V* F
) N f: `1 M! O" J8 A
十几分钟过后终于蒸好了
7 [; |( ^" c3 A+ m打开锅盖那个香啊
2 j! F- l" A/ I1 O$ N4 G; u
( o0 @' z2 m% x ^; B汁子也是我在网上现学的
8 n U+ N- A! w5 }& B0 m% {碗里倒入姜末、糖、醋搅拌即可
" B* y1 W+ \" ^. f( m% q2 A- v5 g1 m$ C" P) p
9 T" k& X- q' W2 E4 V0 R看看我们家这小子终于也不怕蟹了
, m( O, ~ A+ C, ]+ \" y( j- T: KO(∩_∩)O~
% [% _* g. V3 U' b `
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